夜來香別名月見草、夜香花等,屬多年生藤狀纏繞草本,分布於雲南、廣西、廣東和台灣等地,是以新鮮的花和花蕾供食用的一種半野生蔬菜。具清肝明目之功效,可治療目赤腫痛,麻疹上眼、角膜去翳等。
一、特征特性:夜ye來lai香xiang根gen係xi較jiao發fa達da,側ce根gen多duo。莖jing蔓man生sheng,無wu卷juan須xu,葉ye為wei單dan葉ye,對dui生sheng,長chang卵luan圓yuan至zhi寬kuan卵luan形xing,綠lv色se。聚ju傘san花hua序xu,花hua淺qian黃huang綠lv色se。果guo實shi為wei莢jia果guo,披pi針zhen狀zhuang圓yuan柱zhu形xing,頂ding部bu漸jian尖jian。種zhong子zi寬kuan卵luan形xing,頂ding端duan具ju白bai色se絹juan質zhi種zhong毛mao。
夜來香多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖、濕潤、陽光充足、通風良好、土壤疏鬆肥沃的環境,耐旱、耐瘠,不耐澇,不耐寒,冬季落葉後停止生長;春暖後發枝長葉,每節有腋芽或花芽,隨著生長不斷發生側枝並抽生花序,一般在5-10月陸續開花,開花時氣味芳香,夜間更香濃。冬季結果。
二、栽培技術要點
1、繁殖方法。采用扡插、壓條、分株或種子育苗均可。多采用扡插繁殖,在冬春期間選半木質化、生長健壯的莖蔓、截成長約30厘li米mi具ju三san至zhi五wu個ge節jie的de莖jing蔓man作zuo插cha條tiao,在zai苗miao床chuang育yu苗miao或huo直zhi接jie栽zai於yu大da田tian。分fen株zhu繁fan殖zhi隻zhi適shi用yong於yu近jin地di麵mian基ji部bu側ce枝zhi較jiao多duo的de植zhi株zhu。夜ye來lai香xiang結jie果guo少shao,一yi般ban不bu用yong種zhong子zi繁fan殖zhi。
2、栽植、管理與采收。春、夏季栽植,選擇排水良好的地塊,施足基肥後起高畦,畦高30厘米,長距1-1.5米,株距50-70厘米。在畦中開穴,將幼苗斜放在穴內,覆土、幼苗露出地麵1/3,畦麵蓋一層幹雜草,淋水。以後保持土壤濕潤即可。待幼苗長至1米時搭架引蔓,搭架方式與種瓜、豆等相似,引蔓時每棵留主蔓2-3條,多餘的摘除。當40-50%的小花含苞待放,少數花開放時采摘整個花序。一般每天摘1次,已開放的花朵要摘除,以免影響其他花蕾,失去商品價值。夜來香一般每畝產量1200-1800千克。
3、施肥。每年3月上旬清園後,重施1次促梢肥,每畝施複合肥25千克,腐熟有機肥(土雜肥或農家肥)200-300千克,培土蓋肥。以後每隔20-30天每畝淋施複合肥水溶液15千克或腐熟農家肥500千克,增土蓋肥,切勿偏施氮肥。
4、病蟲害防治。目前發現危害夜來香的蟲害主要有蟎類和介殼類,病害有枯萎病。防治蟎類可采用抗蟎25%乳油800倍液、73%克蟎特2000倍液等。防治介殼蟲,可用40%樂果乳劑600-800倍液。防治枯萎病,可采用枯萎立克600-800倍液、50%多菌靈600倍液等。如發現枯萎病株,應及時清除,帶到園外燒毀,並翻開病株周圍的土壤撒生石灰,一個月後再補種。
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