蘑菇鏽斑病又叫褐斑病,細菌性斑點病。其病原菌是一種嗜酸性的假單孢菌屬的托蘭斯假單孢菌。經昆蟲、器具、工作人員的手等媒介進行傳播。在菇床覆土pH值5.5以下,通風不良,濕度過高,噴水後菌蓋始終粘濕的情況下發病嚴重。其症狀是:一(yi)般(ban)隻(zhi)侵(qin)染(ran)蘑(mo)菇(gu)菌(jun)蓋(gai)的(de)表(biao)皮(pi)層(ceng),使(shi)其(qi)起(qi)初(chu)出(chu)現(xian)黃(huang)褐(he)色(se)似(si)鐵(tie)鏽(xiu)狀(zhuang)大(da)小(xiao)不(bu)一(yi)的(de)斑(ban)點(dian),後(hou)來(lai)逐(zhu)漸(jian)變(bian)成(cheng)褐(he)色(se)或(huo)黑(hei)色(se),有(you)時(shi)菌(jun)蓋(gai)上(shang)還(hai)會(hui)出(chu)現(xian)帶(dai)黏(nian)液(ye)的(de)疤(ba)痕(hen)。此(ci)病(bing)蔓(man)延(yan)迅(xun)速(su),感(gan)染(ran)輕(qing)微(wei)時(shi)菇(gu)形(xing)正(zheng)常(chang),嚴(yan)重(zhong)時(shi)菇(gu)蓋(gai)出(chu)現(xian)的(de)凹(ao)斑(ban)多(duo)達(da)數(shu)百(bai)個(ge)或(huo)病(bing)斑(ban)擴(kuo)大(da)呈(cheng)條(tiao)紋(wen)狀(zhuang),子(zi)實(shi)體(ti)畸(ji)形(xing)。菌(jun)柄(bing)有(you)時(shi)受(shou)感(gan)染(ran)也(ye)發(fa)生(sheng)縱(zong)向(xiang)凹(ao)斑(ban)。
防治的方法:
(1)覆土時把土層的pH值調到6.5―8,培養時加強通風。
(2)發病嚴重時,控製菇房溫、濕度。並用0.04%土黴素和0.04%鏈黴素向菇床隔日各噴一次。其後的菇床噴水應將pH值調到8,直至土層的pH值保持在6.5―7.5。
(3)在覆土層表麵薄薄地撒上一層生石灰粉,也能有效地控製病情發展。
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