褐腐病又稱白腐病
、濕泡病
、水皰病等
，病菇幼時受浸，該病是由一種叫做疣孢黴的病菌引起。後期，其形成不規則的灰白色“疙瘩頭”或畸形菇，且在表麵生一層“白毛”。即其病原菌菌絲體溫度在20℃以上時
，短短4-5天的時間
，病菇色澤變暗，繼以腐敗
，滲出褐色的液汁，並腐爛、發臭。若棚溫低於20度時，該過程變長
，約需7天tian以yi上shang。子zi實shi體ti生sheng長chang中zhong期qi受shou浸jin時shi，則ze在zai菌jun蓋gai表biao麵mian出chu現xian褐he色se病bing斑ban，菌jun柄bing呈cheng腫zhong脹zhang粗cu胖pang狀zhuang，繼ji之zhi菇gu體ti變bian軟ruan，亦yi滲shen出chu暗an褐he色se液ye滴di。切qie開kai病bing菇gu觀guan察cha，則ze發fa現xian其qi內nei部bu組zu織zhi由you原yuan白bai色se變bian為wei淺qian白bai、烏白色

，菇體軟腐後則變為烏褐色，並發出臭味。

防治措施：

yishigufangxiaodu。peiyangliaorufangqianhuozaipeijieshupeiyangliaochufangqianyidingyaoxiaodu。qinglihuanjingweisheng，chennianderanbinglaogupengzhongxinshiyongqian，kexianqushangfuwu，chanchuyicengqiangpihou，jizhiduishangjiegandianhuofenshao，ranhouzaizhongxinkoupeng，zaipeijijiagongsheshixiaodu，yongbashimiejun60℃維持10小時，悶棚2天以後即可啟用。

二是覆土消毒。土壤是疣孢黴的生存之地。覆土不能選用表層土，應選取20厘米以下的深土層，取土後在烈日下暴曬3-5天後，使用75%酒精殺菌消毒。

三是加強管理。開始發病時應立即停止噴水
，加大菇房通風，以降低菇房內空氣相對濕度，把溫度降到15℃以下，摘除所有的病菇。發病嚴重時，需除掉帶病覆土，更換新土，將病菇燒掉進行消毒。

四是發病菇棚可清除病菇，並清理料麵，采取晝蓋夜開方式使棚溫盡量降低
，如低於13℃時，可抑製病菌危害。雜菌汙染的菌床使用75%酒精殺菌可有效抑製或殺死部分病原菌。