二、添加大蒜。通常添加大蒜粉，添加量為日糧的2%,可使雞肉香味變濃，對雞生長無不良影響。

 

    三、添加青貯飼料。在日常配合飼料工中添加15%的青貯飼料，再加5%的青草或植物秸稈

，可使圈養雞的肉香味與天然放養雞的肉香味一樣
，且可增強圈養雞的抗病能力。

 

    四、添加腐葉土。農戶放養的雞由於啄食草類
、腐葉
、昆kun蟲chong和he沙sha粒li等deng
，攝she入ru的de營ying養yang非fei常chang豐feng富fu
，極ji大da地di改gai善shan了le雞ji的de肉rou質zhi和he風feng味wei。在zai養yang雞ji場chang中zhong，可ke將jiang菜cai園yuan或huo果guo園yuan土tu壤rang表biao麵mian的de腐fu葉ye土tu挖wa出chu，在zai常chang溫wen下xia將jiang其qi曬shai幹gan後hou，以yi配pei合he飼si料liao占zhan70%--85%、青飼料占10%-20%

、腐葉土占5%-10%的比例混勻後喂雞；或按雞配合飼料占75%、牧草飼料占15%
、腐葉土占10%的比例混合，經充分拌勻後作為日糧喂雞。用這種方法喂養的雞的肉質和口感與農家土雞相近
；蛋雞產的蛋也與農家土雞產的蛋一樣，蛋黃色澤鮮黃
，蛋白濃厚。

 

    五、添tian加jia天tian然ran著zhe色se劑ji。許xu多duo天tian然ran著zhe色se劑ji含han有you較jiao高gao的de氧yang化hua類lei胡hu蘿luo卜bu素su或huo葉ye黃huang素su，如ru在zai雞ji飼si料liao中zhong添tian加jia，可ke使shi雞ji的de皮pi膚fu和he脂zhi肪fang呈cheng金jin黃huang色se或huo橘ju黃huang色se
，令ling人ren喜xi愛ai
，從cong而er提ti高gao商shang品pin等deng級ji。常chang用yong的de天tian然ran著zhe色se劑ji及ji其qi添tian加jia量liang是shi：苜蓿粉5%
、鬆針粉5%、刺槐葉粉5%、紅辣椒粉0.3%、金盞花瓣粉0.5%
、幹橘皮粉3%
、蠶砂6%等。

 

    此外
，氧化類胡蘿卜素和胡蘿卜乙酸酯、斑蝥黃、檸檬黃以及一些抗生素如土黴素、金黴素等在雞飼料中適量添加，也都可改善雞皮
、脂肪及蛋殼顏色，提高養殖效益。