鵝屬草食型家禽
，其生長發育需要大量的青綠飼料和部分粗飼料，青綠飼料是其營養的主要來源
，因此
，可利用丘陵、山坡
、草地、田邊地角、溝、渠、道旁的零星草地，以及小麥
、水稻等收割後的茬地進行放牧。在這些地方，鵝可以利用野生牧草
，如水稗草、苦蕒菜、蒲公英、雞眼草
、灰菜等，這些野草不但有較高的營養成分，而且很少被汙染，還能達到節糧的目的。養鵝戶在春夏季買鵝苗，1周齡後視氣溫情況開始放牧，晚上補飼，於秋冬季出售
，每隻鵝僅耗配合飼料4千克~5千克，可獲利15元以上。筆者所在地區有一部分養鵝戶（每批500隻）利用十邊隙地和河灘雜草及河中野生蒿瓜、麵粉廠的麥灰料
、癟稻等進行養鵝
，取得了較好的經濟效益。

麥田養鵝

種麥養鵝對小麥的生長無不良影響
，同時為鵝提供充足的飼料
，達到糧禽共增、共同發展的目的。鵝在麥田采食麥葉、每畝可養鵝40隻~60隻，每畝可增效益600元~900元。具體要點如下：

選擇適宜的鵝麥品種

鵝種以耐粗飼
，生長快的四季鵝、隆昌鵝、揚州鵝等優良品種為主，麥種選用適合本地氣候和土壤結構的小麥種子。

適期播種

麥田養鵝的小麥種，播種期宜提早7天~10天，為了提供充足的麥葉，每畝的播種量應比常規量多1.5千克~2千克。

適當增施肥料

一般在12月20日前後和元月20日前後每畝增施8千克尿素，促使小麥冬前早發壯苗
，放牧期間應補施促苗肥。2月下旬以後，小麥拔節時應停止放牧，重施拔節肥
、孕穗肥，每畝增施10千克尿素
，並做好後期麥苗恢複管理工作，真正達到雙增的目的。

放牧管理

苗鵝一般在12月中上旬按每畝麥田50隻左右購進
，室內飼養20天以後
，逐步放牧於麥田

，直到2月底肉鵝出售。放牧期間應由專人管理
，把麥田劃分為若幹小區域，進行輪牧，放牧時應使鵝呈“一”字zi形xing隊dui伍wu
，橫heng向xiang排pai開kai
，縱zong向xiang采cai食shi麥mai葉ye，鵝e糞fen灑sa於yu田tian間jian
，使shi土tu壤rang得de到dao改gai良liang，減jian少shao田tian間jian的de農nong藥yao施shi用yong量liang

，有you利li於yu小xiao麥mai的de無wu公gong害hai生sheng產chan，需xu要yao注zhu意yi的de是shi麥mai田tian放fang牧mu與yu牧mu草cao地di放fang牧mu不bu同tong
，須xu對dui鵝e進jin行xing調tiao教jiao，以yi免mian四si處chu亂luan奔ben
，最zui好hao利li用yong“頭鵝”領牧，效果較好。全天放牧期間
，夜間須給鵝加喂一次配合飼料，一般以糠麩和穀物為主，還應補給1.5%骨粉、2%貝殼粉和0.3%食鹽，以促使其骨骼正常生長
，防止軟骨病和發育不良。

林園養鵝

這zhe種zhong模mo式shi是shi在zai不bu占zhan用yong耕geng地di的de前qian提ti下xia，利li用yong果guo園yuan或huo林lin下xia草cao地di養yang鵝e
，是shi一yi種zhong無wu公gong害hai生sheng態tai養yang鵝e模mo式shi
，由you於yu鵝e在zai放fang牧mu時shi隻zhi采cai食shi林lin間jian的de雜za草cao，而er不bu采cai食shi樹shu葉ye

、樹皮

，對果林特別是幼林
，不會造成危害。林園養鵝一般有三種形式：

落葉林（果林）養鵝

在落葉林中養鵝，可在每年秋季樹葉稀疏時，在林間空地播種黑麥草，至來年3月份開始養鵝，實行輪牧製，當黑麥草季節過後

，林間雜草又可作為鵝的飼料，鵝糞可提高土壤肥力。如此循環

，四季可養鵝。

常綠林養鵝

常綠林中養鵝
，主要以野生雜草為主，可適當播種一些耐蔭牧草如白三葉等，以補充野雜草的不足
，一般采用放牧的方式。

幼林養鵝

在幼林中養鵝可利用樹木小
，林間空地陽光充足的特點
，大量種植牧草，如黑麥草、菊苣、紅白三葉等，充分利用林間空地資源養鵝
，待樹木粗大後再利用上述兩種方法養鵝。

無(wu)論(lun)何(he)種(zhong)形(xing)式(shi)的(de)林(lin)園(yuan)養(yang)鵝(e)都(dou)應(ying)注(zhu)意(yi)要(yao)適(shi)當(dang)地(di)補(bu)充(chong)精(jing)料(liao)，以(yi)滿(man)足(zu)鵝(e)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)營(ying)養(yang)需(xu)要(yao)
，同(tong)時(shi)在(zai)林(lin)果(guo)樹(shu)施(shi)藥(yao)期(qi)間(jian)，應(ying)停(ting)止(zhi)放(fang)牧(mu)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)。對(dui)於(yu)樹(shu)木(mu)和(he)林(lin)地(di)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da)的(de)林(lin)園(yuan)還(hai)可(ke)將(jiang)鵝(e)棚(peng)搭(da)建(jian)在(zai)林(lin)中(zhong)，既(ji)減(jian)少(shao)土(tu)地(di)的(de)占(zhan)用(yong)
，又(you)方(fang)便(bian)管(guan)理(li)。

秸稈養鵝

這種方法主要是利用農作物秸稈如玉米、山芋藤等

，將其鍘碎後進行青貯，或利用花生藤及農作物的莖

、莢
、殼等加工成草粉配以部分精料用來養鵝。