水量充足 水源的水量要能滿足場內人員生活用水
、鵝飲用和飼養管理用水以及消防和灌溉需要，並考慮到防火和未來發展的需要。工作人員生活用水可按每人每天24~40升計算，成年鵝的用水量為每隻每天1.25升(包括飲水、衝洗、調製飼料等用水)，雛
、幼鵝的用水量可按成年鵝的50%計算。消防用水按我國防火規範規定，場區設地下式消火栓，每處保護半徑不大於50米
，消防水量按每秒10升計算，消防延遲時間按2小時考慮。灌溉用水則應根據場區綠化、飼料種植情況而定。特別應注意的是
，在枯水期時該水源的水量也能夠滿足要求。
   
　　水質良好 對鵝飲用和飼料調製水來說，若水源的水質不經處理就能符合飲用水標準最為理想。一般就地選擇的水源必須經過淨化消毒達到《家禽飲用水水質標準》後才能使用。
   
　　便於防護 水源周圍的環境衛生條件應較好，以保證水源水質經常處於良好狀態。以地麵水作水源時
，取水點應設在工礦企業和城鎮的上遊。
   
　　取用方便，經濟合理 地麵水：包括江、河
、湖、塘(tang)及(ji)水(shui)庫(ku)等(deng)所(suo)容(rong)納(na)的(de)水(shui)。這(zhe)些(xie)水(shui)的(de)水(shui)質(zhi)和(he)水(shui)量(liang)極(ji)易(yi)受(shou)自(zi)然(ran)因(yin)素(su)的(de)影(ying)響(xiang)
，也(ye)易(yi)受(shou)工(gong)業(ye)廢(fei)水(shui)和(he)生(sheng)活(huo)汙(wu)水(shui)的(de)汙(wu)染(ran)
，常(chang)常(chang)由(you)此(ci)而(er)引(yin)起(qi)疾(ji)病(bing)流(liu)行(xing)或(huo)慢(man)性(xing)中(zhong)毒(du)。但(dan)其(qi)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)自(zi)淨(jing)能(neng)力(li)
，所(suo)以(yi)仍(reng)然(ran)是(shi)較(jiao)廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)的(de)水(shui)源(yuan)。在(zai)條(tiao)件(jian)許(xu)可(ke)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)
，應(ying)盡(jin)量(liang)選(xuan)擇(ze)水(shui)量(liang)大(da)、流動的地麵水作為水源。供飲用的地麵水一般需要經人工淨化和消毒處理。地下水：地(di)下(xia)水(shui)是(shi)降(jiang)水(shui)和(he)地(di)麵(mian)水(shui)經(jing)過(guo)地(di)層(ceng)的(de)滲(shen)濾(lv)作(zuo)用(yong)貯(zhu)積(ji)而(er)成(cheng)，較(jiao)為(wei)潔(jie)淨(jing)。但(dan)是(shi)在(zai)滲(shen)濾(lv)過(guo)程(cheng)中(zhong)受(shou)地(di)層(ceng)地(di)質(zhi)化(hua)學(xue)成(cheng)分(fen)影(ying)響(xiang)，地(di)下(xia)水(shui)一(yi)般(ban)含(han)有(you)某(mou)些(xie)礦(kuang)物(wu)性(xing)成(cheng)分(fen)

，硬(ying)度(du)較(jiao)地(di)麵(mian)水(shui)大(da)
，有(you)時(shi)也(ye)會(hui)含(han)有(you)某(mou)些(xie)礦(kuang)物(wu)性(xing)毒(du)物(wu)。在(zai)選(xuan)用(yong)地(di)下(xia)水(shui)時(shi)，應(ying)切(qie)實(shi)注(zhu)意(yi)到(dao)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)。降(jiang)水(shui)：以雨
、雪等形式降落到地麵而成，是天然蒸餾水。降水收集不易、貯存困難
、水量難以保證
，故除幹旱地區外，一般不宜作鵝場的水源。