食用冬鵝能祛風濕、益筋骨，所以冬鵝售價較高。把好飼養技術關，提高冬養雛鵝的成活率，是提高養鵝效益的關鍵。

一
、育雛準備 進養雛鵝前半個月
，對鵝舍、飼養場進行徹底消毒
，可用10％生石灰水或5％漂白粉水交叉消毒。飼養用具(飼養盆、飲水器等)用消毒液按規定的要求噴灑，然後用清水衝洗幹淨。保溫用品(棉絮、墊草等)使用前放在陽光下曝曬1―2小時。

二、溫度與濕度 剛出殼的雛鵝由於絨毛稀少，體溫調節能力差，要求保持棚舍內溫度與濕度相對穩定。育雛舍的適宜溫度和濕度為：1―2日齡28―29攝氏度，相對濕度60％―65％；3―6日齡26―28攝氏度
，相對濕度60％―65％
；7―14日齡23―25攝氏度
，相對濕度65％左右
；15―20日齡19―22攝氏度，相對濕度65％―70％；21日齡以後可逐漸脫溫。

三
、飼養密度 群養雛鵝以每群500―600羽為宜。根據雛鵝的體型大小及生長情況，不斷調整飼養密度，一般中小型鵝7日齡以內的每平方米飼養18―25隻，7―15日齡的飼養12―15隻，15―21日齡的飼養7―10隻。

四、飼養管理 雛鵝出殼後12―24小時內先飲水，後？?場Ｃ刻旃┧
？―7次，每公斤飲水中最好添加1克(ke)複(fu)合(he)維(wei)生(sheng)素(su)，以(yi)利(li)清(qing)理(li)腸(chang)胃(wei)，排(pai)除(chu)胎(tai)糞(fen)
，供(gong)給(gei)營(ying)養(yang)。初(chu)開(kai)食(shi)雛(chu)鵝(e)消(xiao)化(hua)能(neng)力(li)弱(ruo)
，飼(si)料(liao)可(ke)用(yong)半(ban)熟(shu)米(mi)飯(fan)，做(zuo)到(dao)生(sheng)而(er)不(bu)硬(ying)，熟(shu)而(er)不(bu)粘(zhan)
，成(cheng)顆(ke)粒(li)狀(zhuang)。一(yi)撤(che)就(jiu)開(kai)
；並用溫沸水洗至米飯不粘

，日喂6―8次；晚上最好加喂1次
，喂至6―7成飽即可。雛鵝一開食就可喂飼鮮嫩青飼料，日不斷青，促進消化
，增加營養。 育雛室要保持清潔、幹燥、空氣流通，睛暖天可將雛鵝放到室外活動2―3次，每次半小時。平時應打開育雛室門窗排除氨氣，使育雛室內空氣清新，促進雛鵝健康成長。

　　五
、疾病防治

　　1．小鵝瘟：出殼24小時內的雛鵝，在開食前就應采用小鵝瘟血清進行預防注射，每隻0.5毫升；治療量則需加倍。

　　2．感冒：以呼吸困難、流涕為特征，發病率和死亡率高達90％以上。按每公斤體重計算，可用四環素15―20毫克或磺胺嘧啶100―200毫克內服。舍內空間消毒，可在封閉的鵝舍內用食醋熏蒸半小時，然後打開窗戶。

　　3．禽出敗：25―30日齡雛鵝每隻肌注禽出敗菌苗1.5毫升。

　　4．絛蟲病：絛蟲對雛鵝危害嚴重，可用硫雙二氯酚治療，按每公斤體重100―120毫克一次口服。

　　5．綜合防治：嚴禁從疫區引進鵝苗，經常觀察鵝群
，發現病鵝及時隔離治療
，死鵝要深埋。及時清除鵝糞，保持舍內空氣清新。不喂發黴變質飼料。