1、種源要優質。種蛋必須來自高產、健康無病
、飼養管理正確、配偶比例適當的種雞群
，這樣才能保證獲得較高的受精率和孵化率。

2
、新鮮度要高。用於孵化的種蛋越新鮮越好。建議每批可隨機抽出幾個種蛋，將蛋打開放入平玻璃容器

，新鮮種蛋的蛋白較濃
，蛋黃隆起
；不新鮮種蛋的蛋白稀薄
，蛋黃相對較扁平。

3

、大小要適中。蛋用型重：種雞開產後前12周蛋重52克，以後蛋重55克以上。肉用型重：種雞開產後前12周蛋重50克
，以後蛋重52克以上。無論是蛋用型或是肉用型的種蛋都不能超過65克。

4、形狀要正常。正常蛋為卵圓形，蛋形指數為0.72~0.76。

5、內部品質要好。用燈光照檢，凡種蛋內部粘殼、散黃、蛋黃流動性大
、蛋內有氣泡、氣室偏

、氣室流動，均不宜用於孵化。