蛋殼形成所需要的鈣約25%來自髓骨,75%來源於飼料。飼料中鈣的吸收率為50%~60%,一般每產1個蛋約需鈣4.4克~4.6ke。weitigaomujidechandanlianghejiangdidandeposunlvdeng,siliaoshijuedingdankezhiliangheqiangdudezhuyaoyinsu。mujizaikaichanqianbangeyuegugezhonggaidechenjijiaqiang,suoyi,yaocong4月齡起或5%產蛋率時供喂含較高鈣量的配合飼料。產蛋雞日糧中鈣含量以3.2%~3.5%為最佳;高溫或產蛋率達75%~80%時,鈣含量可增加到3.6%~3.8%,短期內增加到4%可(ke)使(shi)蛋(dan)殼(ke)變(bian)厚(hou),不(bu)過(guo),不(bu)可(ke)再(zai)提(ti)高(gao)鈣(gai)含(han)量(liang),否(fou)則(ze)對(dui)產(chan)蛋(dan)不(bu)利(li)。飼(si)料(liao)中(zhong)若(ruo)含(han)鈣(gai)不(bu)足(zu),會(hui)促(cu)進(jin)母(mu)雞(ji)吃(chi)料(liao),消(xiao)耗(hao)過(guo)多(duo)飼(si)料(liao),增(zeng)加(jia)成(cheng)本(ben),同(tong)時(shi)母(mu)雞(ji)體(ti)重(zhong)增(zeng)加(jia),肝(gan)中(zhong)等(deng)脂(zhi)肪(fang)沉(chen)積(ji)增(zeng)多(duo),影(ying)響(xiang)產(chan)蛋(dan)量(liang)。飼(si)料(liao)中(zhong)如(ru)鈣(gai)含(han)量(liang)達(da)超(chao)飽(bao)和(he)態(tai),就(jiu)會(hui)使(shi)雞(ji)食(shi)欲(yu)減(jian)退(tui),在(zai)體(ti)內(nei)形(xing)成(cheng)鈣(gai)鹽(yan)沉(chen)積(ji)於(yu)腎(shen)髒(zang),阻(zu)礙(ai)尿(niao)酸(suan)的(de)排(pai)出(chu),嚴(yan)重(zhong)的(de)造(zao)成(cheng)痛(tong)風(feng)病(bing)等(deng),如(ru)不(bu)及(ji)時(shi)治(zhi)療(liao),雞(ji)會(hui)陸(lu)續(xu)死(si)亡(wang)。鈣(gai)與(yu)日(ri)糧(liang)中(zhong)代(dai)謝(xie)能(neng)之(zhi)間(jian)有(you)一(yi)定(ding)的(de)關(guan)聯(lian),日(ri)糧(liang)代(dai)謝(xie)能(neng)高(gao)(12970千焦/公斤)則含鈣量也高(4.1%~4.6%),若代謝能低(11506千焦/公斤)則鈣的水平亦低(3.2%~3.7%)。
母雞最佳的補鈣時間是12點~20點,讓母雞自由吃鈣時,它們能自我調節吃鈣量,如在蛋殼形成期間吃鈣量為正常情況下的92%,而在非形成蛋殼期間,吃鈣量隻有68%。體重較輕、吃料又少的母雞,要適當多喂些鈣。
雞對動物性鈣源吸收最好,植物性鈣源吸收最差。經高溫消毒的蛋殼是最好的鈣源。日糧中鈣源以貝殼占2/3、石灰石占1/3時,蛋殼強度最好。B-4雜交雞當61周破殼率達3.5%時,下午加補總飼料量的2%粒狀貝殼粉後,破蛋率明顯減少,蛋殼光滑,到72周齡平均破蛋率僅為1.59%,效果良好。
以下情況易影響產蛋雞鈣的吸收:1.飼料鈣含量不足而又不能自由覓食到砂粒時,會引起鈣缺乏症;2.維生素D對蛋雞有重要影響,它能促進鈣的吸收,保持鈣磷的平衡和在骨骼上的沉積;3.飼料中鈣磷的比例對鈣吸收有很大影響;磷過多會影響鈣的吸收,當鈣磷比例保持在2∶1~1.5∶1時對兩者的吸收最有利。鈣、磷和維生素D3的含量比例對蛋殼強度有影響,以鈣3.0%~3.5%、磷0.45%為最佳,而維生素D3的標準以維生素A標準的10%~12%為最好。鈣決定蛋殼的脆性,磷決定蛋殼的彈性;4.飼料中有過多的脂肪酸和草酸,會與鈣結合成不溶性的鈣鹽,影響鈣的吸收;5.慢性下痢會使鈣吸收減少;6.長期圈養又缺乏光照,同時補充的精料鈣質較少時,也會出現鈣缺乏。
治療蛋雞鈣質缺乏的關鍵是加強飼養管理,調整飼料中營養成分的比例,注意添加魚粉、骨粉、貝殼粉、蛋殼粉或石粉等,以保證鈣的適當含量。產蛋雞要從18周齡左右起,貝殼粉增加到2%;20周齡後進入產蛋期,飼料中骨粉含量要達1.5%、貝殼粉5.5%;38周齡後和天氣炎熱時,貝殼粉的含量可增加到6.5%,離地飼養的蛋雞,產蛋率達80%時,日糧中鈣含量要達3.5%;產蛋率小於80%或大於65%時,鈣含量為3.4%;產蛋率小於65%時,鈣含量為3.2%。此外,可在飼料中適當添加多維素,必要時也可適量加入魚肝油,亦可適當讓雞多曬太陽或用紫外線燈照射,以增加維生素D源。凡能增加腸道酸度的因素都利於鈣鹽的溶解而促進鈣的吸收。要特別提醒的是,在防止缺鈣和補充鈣質時,應防止鈣質過多。
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