1 墊料除臭法。在墊料中混入硫磺，可使墊料的pH值小於7.0，這樣可抑製糞便中氨氣的產生和散發，降低雞舍空氣中氨氣含量，減少氨氣臭味。具體方法是按每平方米地麵0.5千克硫磺的用量拌入墊料之中，鋪墊地麵。

2 吸附法。利用木炭
、活性炭


、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質吸附空氣中的臭氣。方法是利用網袋裝入木炭懸掛在雞舍內或在地麵適當撒上一些活性炭
、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除空氣中的臭味。

3 生sheng物wu除chu臭chou法fa。研yan究jiu發fa現xian，很hen多duo有you益yi微wei生sheng物wu可ke以yi提ti高gao飼si料liao蛋dan白bai質zhi利li用yong率lv，減jian少shao糞fen便bian中zhong氨an的de排pai量liang，可ke以yi抑yi製zhi細xi菌jun產chan生sheng有you害hai氣qi體ti，降jiang低di空kong氣qi中zhong有you害hai氣qi體ti含han量liang。目mu前qian常chang用yong的de有you益yi微wei生sheng物wu製zhi劑ji（EM）類型很多，具體使用可根據產品說明拌料飼喂或拌水飲喂
，亦可噴灑雞舍。

4 化hua學xue除chu臭chou法fa。在zai雞ji舍she內nei地di麵mian上shang撒sa一yi層ceng過guo磷lin酸suan鈣gai。過guo磷lin酸suan鈣gai與yu雞ji糞fen中zhong產chan生sheng的de氨an氣qi發fa生sheng反fan應ying


，生sheng成cheng無wu味wei固gu體ti磷lin酸suan銨an鹽yan
，可ke減jian少shao糞fen便bian中zhong氨an氣qi散san發fa，降jiang低di雞ji舍she臭chou味wei。具ju體ti的de方fang法fa是shi按an每mei50隻雞活動地麵均勻撒上過磷酸鈣350克。另外，利用過氧化氫
、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用的化學物質也可降低雞舍空氣臭味。其具體方法是用4%硫酸銅和適量熟石灰混在墊料之中，或者用 2%的苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，均可起到除臭作用。

5 中草藥除臭法。很多中草藥具有除臭作用，常用的有艾葉、蒼術
、大青葉
、大蒜、秸稈等。具體方法：可將上述物質等份適量放在雞舍內燃燒
，即可抑製細菌
，又能除臭
，在空舍時使用效果最好。