家禽和豬生產商在進行水質量管理時所用的方法各有不同。與豬場相比

，養雞場現場的水供應清潔方案似乎更為常見。

    飲用水是動物的一種必需品。實際上

， 當動物的生理需求沒有得到滿足時
，它們的性能就會下降，也有可能會導致疾病的出現
，這對生豬與家禽生產都會造成經濟影響。

    與豬場相比
，養雞場現場水供應清潔方案似乎更為常見。事實確實如此嗎？家禽養殖戶會比生豬生產商更加了解水的質量嗎？

    為(wei)了(le)更(geng)新(xin)豬(zhu)場(chang)和(he)養(yang)雞(ji)場(chang)上(shang)水(shui)管(guan)理(li)的(de)認(ren)知(zhi)和(he)實(shi)踐(jian)相(xiang)關(guan)的(de)數(shu)據(ju)，在(zai)斷(duan)奶(nai)仔(zai)豬(zhu)和(he)肉(rou)雞(ji)中(zhong)進(jin)行(xing)了(le)一(yi)次(ci)研(yan)究(jiu)，旨(zhi)在(zai)對(dui)比(bi)兩(liang)者(zhe)的(de)水(shui)源(yuan)供(gong)應(ying)及(ji)其(qi)優(you)化(hua)和(he)不(bu)同(tong)的(de)管(guan)理(li)實(shi)踐(jian)。

生產商調查

    研究人員在法國西部地區的生豬和家禽農場進行了一次問卷調查。調查選取了25家生豬生產商和25家家禽養殖戶。在訪談的過程中養殖戶填寫了一份調查問卷。具體實踐和生產特點的聯係通過Khi-deux測試進行分析。

    在zai所suo有you的de訪fang談tan中zhong
，生sheng豬zhu和he家jia禽qin養yang殖zhi戶hu均jun表biao示shi水shui質zhi量liang是shi一yi個ge主zhu要yao問wen題ti。細xi菌jun和he化hua學xue參can數shu都dou是shi水shui質zhi量liang的de重zhong要yao參can數shu，盡jin管guan相xiang關guan的de化hua學xue分fen析xi進jin行xing的de更geng少shao一yi些xie。養yang殖zhi場chang的de水shui主zhu要yao來lai自zi井jing水shui（雞和豬各占50%）。
60%的養豬戶使用循環水消毒（加氯消毒法），有80%的家禽養殖戶使用了不同的消毒劑進行消毒（其餘的20%使用自來水）。水也是抗生素
、抗蠕蟲藥
、疫苗和營養因子的給藥途徑。

豬VS家禽

    在動物的衛生狀況方麵，一些複發性疾病和不適應的水質存在關聯。仔豬在離乳期（82%）的消化不良和家禽的跛足（90%）是最為常見的問題。

    在zai許xu多duo標biao準zhun上shang，家jia禽qin養yang殖zhi戶hu都dou比bi養yang豬zhu戶hu更geng加jia了le解jie水shui的de質zhi量liang。家jia禽qin養yang殖zhi戶hu與yu養yang豬zhu戶hu在zai實shi踐jian中zhong的de主zhu要yao不bu同tong之zhi處chu包bao括kuo耗hao水shui量liang的de檢jian測ce與yu供gong水shui線xian的de維wei護hu（包括清除生物粘膜的清潔手段）。

    沒有養豬戶排幹供水管，而有72%的家禽養殖戶做到了這一點。

    在停工期，所有的家禽養殖戶都確立了包含機械和化學流程的方案。44%的人使用了衝洗、排水

、堿
、酸和消毒劑，而養豬戶25人中有24人隻清理了斷奶室的料槽。

結論

    研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，與(yu)養(yang)豬(zhu)行(xing)業(ye)相(xiang)比(bi)，對(dui)水(shui)管(guan)理(li)的(de)控(kong)製(zhi)在(zai)家(jia)禽(qin)養(yang)殖(zhi)業(ye)中(zhong)是(shi)一(yi)固(gu)有(you)的(de)實(shi)踐(jian)。這(zhe)些(xie)不(bu)同(tong)的(de)處(chu)理(li)和(he)維(wei)護(hu)實(shi)踐(jian)方(fang)式(shi)有(you)助(zhu)於(yu)預(yu)防(fang)斷(duan)奶(nai)仔(zai)豬(zhu)的(de)消(xiao)化(hua)疾(ji)病(bing)
，因(yin)此(ci)可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)抗(kang)生(sheng)素(su)的(de)使(shi)用(yong)。