三元雜交瘦肉豬最主要的經濟性狀是增重快、瘦肉率高、肉質優、飼料報酬好。與二元雜交豬相比,日增重提高16.8%,飼料轉化率提高3.47%。瘦肉率提高7.52%(張建生、1997)*,是shi國guo內nei外wai市shi場chang消xiao費fei的de熱re點dian。目mu前qian三san元yuan豬zhu發fa展zhan很hen快kuai,飼si養yang量liang大da幅fu度du上shang升sheng。我wo國guo地di域yu遼liao闊kuo,養yang豬zhu的de基ji礎chu仍reng是shi廣guang大da農nong戶hu的de分fen散san飼si養yang,農nong民min對dui飼si養yang三san元yuan雜za交jiao豬zhu有you迫po切qie的de要yao求qiu,但dan對dui該gai品pin種zhong的de飼si養yang技ji術shu了le解jie不bu多duo。現xian對dui農nong戶hu飼si養yang三san元yuan雜za交jiao瘦shou肉rou豬zhu應ying注zhu意yi的de技ji術shu問wen題ti簡jian述shu如ru下xia,以yi供gong參can考kao。
一、品鍾血緣組合要科學規範
三元雜交瘦肉型豬的品種血緣組合關係對日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大的影響,所以對三元豬的培育要嚴格管理。父母係的血緣一定要清楚明白、並要有特定的標記及資料以備考察。目前農戶飼養比較理想的品種是長大梅等“兩洋一土”的組合。因該組合含有25%本地豬血緣,平均日增重可達到648.67克,瘦肉率61%以上*,並對本地的氣候及環境也有比較好的適應性能。二、苗豬的選擇必須早期生長發育良好
苗豬的初生重、斷奶重與後期的增重有很強的相關性。苗豬生長發育良好的標誌就是在45日齡的體重能夠達到15-17.5公斤以上。這就說明仔豬在胎兒期、哺乳期的生長發育良好,到育肥期的日增重、料重比等生產性能就很理想。如果苗豬的日齡無法知道,可通過觀察仔豬的性器官發育程度來確定。如果苗豬在20-25公斤左右時,公豬的睾九、母豬的陰戶都未萌發,則說明仔豬的生長日齡短,生長發育良好;反之則生長受阻;因為仔豬的性器官的發育程度受飼養日齡影響大,受其他因素的影響較小。
三、科學地合理使用全價飼料
不完善的營養是家畜不能達到最大生產潛力的主要因素。飼料中的營養素對機體的免疫功能也有直接和間接的影響,而胴體的品種(如瘦肉率、肉品的風味等)也直接受飼料品種的影響。因此要想獲得三元雜交瘦肉豬的最大生產效益,飼料的全價性是關鍵的技術措施之一。
muqiandeshangpinquanjiasiliaopinpaihenduo,danjiagejiaogao。nonghukegenjuzichandenongfuchanpin,zaigegebutongdeshengchangjieduanpeiyibutongbilidenongsuoyuhunliaojing,jikemanzuzhunengliang、蛋白質及各類微量營養素的需要,達到全價飼料的銅喂效果。
四、節約飼料成本的技術措施
在養豬生產的直接成本中,飼料占70%左右。怎樣才能做到既滿足機體的營養要求,又能降低飼養成本,在管理上可采用以下方法:
1.多duo階jie段duan飼si養yang。豬zhu體ti組zu織zhi的de生sheng長chang過guo程cheng是shi一yi個ge連lian續xu漸jian進jin的de過guo程cheng,所suo以yi對dui各ge種zhong營ying養yang成cheng分fen的de需xu要yao量liang也ye是shi在zai各ge個ge階jie段duan漸jian次ci發fa生sheng的de。為wei此ci可ke把ba豬zhu的de整zheng個ge飼si養yang劃hua分fen若ruo幹gan階jie段duan,把ba價jia格ge較jiao大da的de蛋dan白bai質zhi類lei飼si料liao――濃縮預混料和基礎料的比例每10天調整1次,即將預混料的比例從20%每10天降1個百分點,基礎料每10天增加1個百分點。盛林泉等(1977)的試驗結果與三階段飼養法(20-35公斤、35-60公斤、60―90公斤)相比,日增重提高5.49%,料耗降低2.86%,每頭增經濟收入23.17元*。
2.生飼幹喂。由於飼料中的許多營養素特別是維生素在高溫下易被破壞失活,所以應以生喂為好(豆類飼料除外)。有的營養物會在水中流失和發生某些化學變化,因此應大力推廣生飼幹喂技術。豬采食幹料時能增加咀嚼次數、促使唾液大量分泌,使唾液中的消化酶更能充分地發揮作用。提高飼料利用率。
3.限製飼喂。限製飼喂可以提高飼料的利用率和胴體瘦肉率。一般豬體重在60公gong斤jin以yi前qian不bu要yao限xian飼si。因yin為wei豬zhu早zao中zhong期qi生sheng長chang發fa育yu的de強qiang度du大da,對dui飼si料liao營ying養yang需xu要yao量liang大da,機ji體ti對dui飼si料liao的de轉zhuan化hua率lv也ye很hen理li想xiang,如ru果guo限xian飼si則ze影ying響xiang到dao日ri增zeng重zhong。60公斤以後,豬的消化器官發育已達到完善程度,采食量大.進行限飼可以達到節約飼料、降低脂肪沉積和提高瘦肉率的目的。限飼的標準一般為足采食量的80%-85%。
4.shishichulan。zhudeshengchangfayushianguyirouyizhideshunxuguilvjinxingde,zhudesiyangqiyuechanghuotizhongyueda,zhifangchenjiyueduo,zhupijiuyuehou,jiuhuijiangdidongtishouroulv。lingwaizhutichenjizhifangsuoxiaohaodenengliangshidanbaizhide9倍,所以飼養“大豬”將會付出巨大的飼料代價。三元雜交瘦肉豬出欄體重一般在70-90公斤。
五、搞好飼養生態環境,減少應激反應
由you於yu三san元yuan豬zhu外wai血xue占zhan的de比bi重zhong大da,生sheng長chang強qiang度du高gao,對dui環huan境jing的de應ying激ji反fan應ying較jiao為wei強qiang烈lie,影ying響xiang到dao生sheng長chang和he抵di抗kang力li的de下xia降jiang,甚shen至zhi造zao成cheng死si亡wang。如ru高gao溫wen環huan境jing中zhong豬zhu的de食shi欲yu下xia降jiang,增zeng重zhong緩huan慢man;低溫會使豬的營養消耗增多,密度大,噪音、空氣話染嚴重,使豬群難以安靜,造成咬尾、咬耳、打架等攻擊性行為。所以一定要使豬舍保持冬暖夏涼,通風透氣,密度適宜,才能使豬群健康。
另外還要做好防疫滅病、封閉隔離、定期消毒,以保證豬群的安全。
手機版




