調查當地牛奶銷售市場 原料奶保存期短,產出後必須在24小時內銷售出去,否則很容易變質。因此,首先要考慮附近有無乳品加工廠收購原料奶。如果通過其他渠道銷售(如自行加工),要(yao)考(kao)慮(lv)一(yi)定(ding)距(ju)離(li)範(fan)圍(wei)內(nei)牛(niu)奶(nai)的(de)用(yong)戶(hu)有(you)多(duo)少(shao)。調(tiao)查(zha)牛(niu)奶(nai)銷(xiao)售(shou)市(shi)場(chang)時(shi)既(ji)要(yao)了(le)解(jie)目(mu)前(qian)的(de)市(shi)場(chang)情(qing)況(kuang),又(you)要(yao)預(yu)測(ce)將(jiang)來(lai)的(de)潛(qian)在(zai)市(shi)場(chang)情(qing)況(kuang),根(gen)據(ju)當(dang)地(di)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)現(xian)狀(zhuang)和(he)潛(qian)力(li),對(dui)居(ju)民(min)的(de)數(shu)量(liang)和(he)結(jie)構(gou)及(ji)居(ju)民(min)收(shou)入(ru)水(shui)平(ping)、購買力、飲食習慣等進行預測。此外,在調查當地牛奶銷售市場的同時,還要了解當地的牛奶銷售價格。
了解當地飼料資源情況 奶牛是以粗飼料為主的草食家畜,為保持一定的產奶量,還需要采食一定數量的精飼料,奶牛采食量大,一頭成牛母牛一天需要25公斤以上的粗飼料和15gongjinyishangdejingsiliaoheqitasiliao。nainiudesiliaotebieshicusiliaohezaopoliao,youyutijida,weijieshengyunshufeiyong,zuihaojiudiqucai。yinci,yaolejiedangdihuofujinnengfouzhongzhimucaoheqingsiyumi,youwuyeqingcaoziyuanhenongzuowujiegankeyiliyong,youwuliangshihuoqitazuowujiagongdefuchanpin(如麩皮、玉米皮、大豆皮、豆餅、棉子餅、菜子餅)可以利用。此外,在調查當地飼料資源的同時,還要了解各種飼料的價格。
了解當地技術服務能力 奶牛日常的技術工作是人工授精和疾病防治。在飼養奶牛前要了解當地畜牧獸醫部門能否提供以上技術服務。
預測飼養奶牛經濟效益 飼養奶牛的經濟效益,主要取決於牛奶銷售價格、奶牛的飼養成本和產奶量等因素。一般情況下,奶牛的飼料成本占飼養成本的60%左右,混合精料成本占飼料成本的60%左右,混合精料的飼喂量根據產奶量而定。因此,飼養奶牛的經濟效益與奶價成本比、奶料比、奶料價格比有直接關係。
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