特種野豬肉以其脂肪少、營養價值高、野(ye)味(wei)濃(nong)鬱(yu)等(deng)特(te)點(dian)贏(ying)得(de)了(le)廣(guang)大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)廣(guang)泛(fan)讚(zan)譽(yu),並(bing)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)家(jia)豬(zhu)的(de)替(ti)代(dai)養(yang)殖(zhi)品(pin)種(zhong),野(ye)豬(zhu)肉(rou)成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)新(xin)型(xing)綠(lv)色(se)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)。特(te)種(zhong)野(ye)豬(zhu)食(shi)量(liang)較(jiao)少(shao),一(yi)般(ban)一(yi)天(tian)喂(wei)兩(liang)次(ci)即(ji)可(ke)。野豬喜生食,食性雜,各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料,青綠飼料一般可占日糧中的50%以上,飼養中配合少量精飼料即可養出健壯的肉質鮮美的野豬。野豬喜食的主要的青綠飼料主要有以下幾類:
1、青飼料:常用的有苜蓿、紫芹根、莧菜、甘薯藤葉、青刈玉米、青刈大麥等,青飼料粗蛋白質含量高、消化率高,所需氨基酸全麵,維生素含量豐富,品質優良,利用率高。
2、塊根、塊莖及瓜果類飼料:包括甘薯、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等,此類飼料脆嫩多汁,能刺激食欲,有機物質消化率高,對改善日糧的營養成分、提高消化率具有重要作用,但不宜單喂,必須與粗料、精料搭配,再補充蛋白質飼料,才能達到滿意的飼養效果。
3、青貯飼料:即把青綠飼料貯起來供冬、春青飼料淡季喂用。常用作青貯飼料的有:甘薯藤葉、白菜幫、蘿卜纓、甘藍幫、青草等。
4、粗飼料:包括幹草類、農副產品類(農作物的莖、蔓、藤、殼、秸、秧等)、樹葉類、糟渣類,是野豬冬、春季節的主要飼料。粗飼料的粗纖維含量高,維生素含量豐富,含鈣多但含磷少,喂養時應注意與其它飼料搭配好。
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