小麥麩 是以小麥子實為原料加工麵粉後的副產品。由於麵粉加工品種不同，麥麩的內在質量存在差異，粗蛋白質含量14%～15%，粗脂肪3.9%
，粗纖維8.9%，礦(kuang)物(wu)質(zhi)與(yu)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，其(qi)中(zhong)錳(meng)與(yu)鋅(xin)含(han)量(liang)豐(feng)富(fu)
，在(zai)中(zhong)國(guo)飼(si)料(liao)分(fen)類(lei)中(zhong)屬(shu)糠(kang)麩(fu)類(lei)。由(you)於(yu)其(qi)質(zhi)地(di)蓬(peng)鬆(song)柔(rou)軟(ruan)
，適(shi)口(kou)性(xing)好(hao)，在(zai)奶(nai)牛(niu)的(de)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)中(zhong)占(zhan)有(you)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei)。

米糠與米糠餅 米糠係精製糙米時由稻穀的皮糠層及部分胚芽構成的副產品。因大米品種不同，米糠質量有較大差異。米糠含粗蛋白質12.8%，粗脂肪15%～17%，粗纖維5.7%。脂zhi肪fang中zhong不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan較jiao多duo，易yi氧yang化hua變bian質zhi，不bu宜yi久jiu存cun，雖sui適shi口kou性xing較jiao好hao，但dan喂wei後hou會hui出chu現xian軟ruan脂zhi肪fang，影ying響xiang牛niu肉rou的de品pin質zhi。米mi糠kang經jing機ji榨zha或huo浸jin提ti法fa生sheng產chan糠kang油you後hou的de副fu產chan品pin為wei米mi糠kang餅bing(粕)
，含脂量減少，其他成分與米糠相近，且易於保存和運輸，不致因含脂量高在濕熱季節引起黴壞變質而造成損失。

玉米蛋白 通常簡稱玉米麩料，是由玉米濕法預處理的浸出液、取油後的玉米胚芽餅(粕)及玉米皮等組成的玉米深加工副產品。由於其組成比例的變化及工藝的不同，產品質量差異變動較大。平均含粗蛋白質 19.3%，粗脂肪7.5%
，粗纖維7.8%，是蛋白質含量較高的能量飼料。由於數量不多，在養牛生產上用得較少。