初情期是指母牛初次出現發情現象或排卵的時期。母牛的初情期年齡為6～12月齡（耕牛一般在12月齡左右或再遲一些，奶牛在體重達到成年體重的60%時）

，水牛為10～15月齡。品種


、飼養管理、健康狀況、氣象因素、季節等因素均能影響初情期的到來。

母mu牛niu生sheng長chang到dao一yi定ding年nian齡ling後hou
，生sheng殖zhi器qi官guan發fa育yu完wan全quan，能neng產chan生sheng有you繁fan殖zhi能neng力li的de生sheng殖zhi細xi胞bao和he分fen泌mi性xing激ji素su的de時shi期qi稱cheng為wei性xing成cheng熟shu。性xing成cheng熟shu的de年nian齡ling因yin牛niu的de品pin種zhong。營ying養yang、飼養管理、氣候環境和發育狀況等影響而有所差異。早熟品種性成熟較早；溫暖的氣候、營養豐富並且發育良好的牛性成熟業較早。一般母牛性成熟的年齡為8～14月齡。

niudadaoxingchengshushi，shentirengzaifayu，jingguoyiduanshijianhoucainengwanquanfayuchengshu，jitichengshu。cishi，suiranyijubeifanzhinengli
，danyouyushentirengzaijixushengchang、發育，不宜配種，否則，必將對自身的繼續發育和後代的體質產生不良影響，須到體成熟以後再用於繁殖。一般荷斯坦母牛的體成熟為18～24月齡。