產蛋適宜溫度為13-20度，其中13-16度產蛋率最高，15.5-20度飼料報酬最好
，當溫度超過30度就會引起雞隻生理和精神上一係列不良反應。在炎熱的夏季，高溫對蛋雞的生長、產蛋
、蛋重
、蛋殼品質、種蛋受精率及飼料報酬等都有較大影響。

1、高溫應激狀態下蛋雞的生理變化 gaowenyingjizhuangtaixia，xiaqiunaohechengbingshifangcushenshangxianpizhijisushifangjisu，tongguochuitimenmaixitongdaodachuitiqianye。shichuitifenmicushenshangxianpizhijisu，gaijisutongguoxueyexunhuandaodashenshangxian，cujinshenshangxianhechengpizhitong
，daozhijishenjinggaodujinzhang
，xintiaojiakuai，caishiliangjianshao，xinghuodongjiangdi；機(ji)體(ti)開(kai)始(shi)大(da)量(liang)動(dong)用(yong)機(ji)內(nei)能(neng)源(yuan)，使(shi)得(de)血(xue)糖(tang)升(sheng)高(gao)
，體(ti)蛋(dan)白(bai)分(fen)解(jie)
，雞(ji)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢(man)

，逐(zhu)漸(jian)消(xiao)瘦(shou)
，骨(gu)質(zhi)疏(shu)鬆(song)，蛋(dan)重(zhong)減(jian)輕(qing)，蛋(dan)殼(ke)品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)，破(po)損(sun)率(lv)增(zeng)加(jia)，蛋(dan)白(bai)稀(xi)薄(bo)。應(ying)激(ji)狀(zhuang)態(tai)下(xia)
，法(fa)氏(shi)囊(nang)、脾髒、胸腺萎縮，淋巴係統作用衰退，使外周淋巴細胞及嗜酸性細胞減少
，降低機體的抗病力；體內維生素合成量減少，但需要量增加，引起雞體缺乏。因此，應激對蛋雞的生長、健康、產蛋等都會產生不良影響。

2、高溫環境對蛋雞的影響

2.1影響采食量 在實際生產中
，環境溫度在25-340C每增加l~C飼料進食量減少1~1.5g/d,從32-36℃每上升loC可減少采食量4.2g/d.

2.2影響產蛋量 當高溫襲擊時
，生存要求散熱
，這便引起一係列反應--心跳及呼吸加快。這些生理反應需要能量。能量隻能來自蛋白質、碳水化合物及脂肪分解。能量用於應激便不能用於產蛋
，因此在高溫應激的狀態下常見產蛋量下降。

2.3影響營養物質的消化 環huan境jing溫wen度du影ying響xiang蛋dan雞ji消xiao化hua道dao蠕ru動dong及ji消xiao化hua酶mei的de分fen泌mi，從cong而er改gai變bian食shi靡mi排pai空kong速su度du，影ying響xiang飼si料liao的de消xiao化hua。高gao溫wen應ying激ji狀zhuang態tai下xia，腸chang道dao蛋dan白bai酶mei及ji澱dian粉fen酶mei活huo性xing降jiang低di
，可ke能neng主zhu要yao是shi酶mei分fen泌mi量liang減jian少shao所suo致zhi。

2.4影響營養物質的代謝 利(li)用(yong)當(dang)動(dong)物(wu)處(chu)於(yu)熱(re)應(ying)激(ji)區(qu)時(shi)，由(you)於(yu)采(cai)食(shi)量(liang)及(ji)生(sheng)產(chan)受(shou)到(dao)抑(yi)製(zhi)
，動(dong)物(wu)不(bu)需(xu)產(chan)熱(re)維(wei)持(chi)體(ti)溫(wen)，機(ji)體(ti)總(zong)代(dai)謝(xie)較(jiao)低(di)。但(dan)動(dong)物(wu)在(zai)驅(qu)散(san)體(ti)內(nei)餘(yu)熱(re)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)要(yao)增(zeng)強(qiang)代(dai)謝(xie)反(fan)應(ying)

，因(yin)此(ci)，體(ti)內(nei)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)代(dai)謝(xie)強(qiang)度(du)要(yao)高(gao)於(yu)在(zai)溫(wen)度(du)適(shi)中(zhong)區(qu)的(de)代(dai)謝(xie)強(qiang)度(du)。即(ji)隨(sui)環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)升(sheng)高(gao)，飼(si)料(liao)的(de)代(dai)謝(xie)能(neng)值(zhi)下(xia)降(jiang)。

3
、所采取的對策

3.1防暑降溫

3.1.1加強雞舍內通風
、換氣，安裝排氣扇、吊扇
，增加空氣流動速度，保證室內空氣新鮮。

3.1.2在雞舍周圍種些遮陰的植物吸收熱量，或在窗戶處安裝遮陽傘
，避免陽光直射屋內
，防止啄肛的發生。

3.1.3向雞舍房頂直接噴水，靠水的調節作用及水分蒸發帶走熱量。或向雞體直接噴霧，每天1-2次（下午2:00左右，晚上7:00左右）
，這種方法可降低室內溫度5-70C,但要保證良好的通風
，避免過度潮濕。有條件的還可安裝人造雨裝置。

3.2增加雞隻的飲水溫度升高，雞體水分散發量增大

，同時其需水量也相應增大，在給雞隻增加飲水的同時
，當舍內溫度高於32~350C時
，在其飲水中加入適量的維生素C、電解質等，以達到降溫、防止中暑的目的。

3.3調整日糧的營養結構

3.3.1能量、蛋白質和氨基酸的調節。由於高溫情況下，雞隻飲水量增加，采食量相對減少
，從而影響雞隻自身及其保持正常生產性能（如生長、產蛋等）的營養需要。因此，要適當調整飼料的營養水平，將能量和蛋白質含量適當提高，並且提高日糧蛋白/能量比是有益的。據一些學者的研究表明，夏季在蛋雞日糧中加喂適量動物脂肪（1.5%）能增強飼料的適口性，對提高產蛋率、飼料轉化利用率及經濟效益有良好的效果。

3.3.2在日糧中添加維生素C.在熱應激情況下雞隻需大量的維生素C來滿足身體散發體熱時的消耗，此外，維生素C可抑製體溫上升，增加采食量，增強機體抗病力，用量100~300g/t.

3.3.3在日糧中添加電解質。在日糧中添加氯化鉀
、氯化銨、碳酸氫鈉可提高產蛋量和改善蛋殼品質。

3.4添加緩解熱應激藥物

3.4.1近年來的研究認為，檸檬酸是養禽業中很有前途的應激保護劑，可緩解熱應激。

3.4.2添加杆菌肽鋅
，可降低熱應激

，提高飼料轉化率
，用量10-30g/t.

3.5加強飼養管理工作

3.5.1改進飼喂方式，以早晚為主
，增加喂料次數和喂料量。

3.5.2在夏季尤其要做好清潔工作
，堅持每天清洗飲水設備；定期消毒

；要及時清理雞糞，滅蚊
、蠅。

3.5.3飼養員應不間斷來回巡查，發現中暑症狀雞隻及時將其轉移至陰涼處。

3.5.4可適當加喂一些青菜葉
、西瓜皮等青綠多汁飼料。

3.5.5控製不必要的人員和車輛出入，防止病原菌的傳人。

3.6加強雞群疫病防製意識 由於環境溫度過高，加之其他不利因素的影響，雞群的免疫機能下降
，可能導致雞群發病率增高，特別是大腸杆菌病
、葡萄球菌病、非典型性雞新城疫等。因此，尤其是對地麵平養的雞群在加強降溫防暑措施的同時，應加強疫病防疫工作。

3.7做好雞群管理日常記錄工作 在(zai)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)是(shi)反(fan)映(ying)雞(ji)群(qun)生(sheng)產(chan)是(shi)否(fou)正(zheng)常(chang)的(de)一(yi)項(xiang)基(ji)本(ben)內(nei)容(rong)。通(tong)過(guo)記(ji)錄(lu)的(de)內(nei)容(rong)，可(ke)以(yi)分(fen)析(xi)雞(ji)群(qun)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)的(de)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)，如(ru)根(gen)據(ju)日(ri)采(cai)食(shi)量(liang)、產(chan)蛋(dan)量(liang)等(deng)，來(lai)分(fen)析(xi)雞(ji)群(qun)是(shi)否(fou)正(zheng)常(chang)
，觀(guan)察(cha)糞(fen)便(bian)情(qing)況(kuang)來(lai)分(fen)析(xi)有(you)無(wu)疫(yi)病(bing)發(fa)生(sheng)。總(zong)之(zhi)，在(zai)高(gao)溫(wen)的(de)夏(xia)季(ji)
，應(ying)采(cai)取(qu)綜(zong)合(he)的(de)措(cuo)施(shi)，為(wei)雞(ji)群(qun)創(chuang)造(zao)一(yi)個(ge)適(shi)宜(yi)的(de)環(huan)境(jing)
，確(que)保(bao)雞(ji)群(qun)健(jian)康(kang)高(gao)產(chan)。