調教初產母羊 可采用頸枷或繩索將初產母羊固定，並耐心引誘，群養的可將初產母羊牽到擠奶母羊旁邊
，促使其慢慢適應。

擦洗、按摩乳房 擠奶前將毛巾在40℃~50℃溫水中浸濕後溫敷奶山羊乳房


，然後擦幹
，用手握住其乳房前半部，有節奏地按摩2~3次

，每次按摩0.5~1分鍾。

擠奶 視母羊乳頭大小，分別采用拳握法和滑擠法。拳握法是握住乳房下部，在抓緊的同時輕輕下拉；對dui乳ru房fang較jiao大da較jiao長chang的de用yong滑hua擠ji法fa，即ji先xian握wo住zhu乳ru房fang中zhong上shang部bu
，在zai抓zhua緊jin的de同tong時shi輕qing輕qing下xia滑hua下xia拉la。操cao作zuo時shi兩liang手shou分fen別bie握wo住zhu兩liang個ge乳ru房fang
，兩liang手shou動dong作zuo要yao輕qing快kuai，速su度du要yao一yi致zhi。最zui初chu擠ji的de幾ji滴di奶nai可ke棄qi掉diao。每mei次ci兩liang個ge乳ru房fang的de奶nai要yao擠ji幹gan淨jing，不bu然ran容rong易yi引yin起qi乳ru房fang炎yan和he乳ru房fang發fa育yu畸ji形xing。一yi般ban奶nai山shan羊yang早zao晚wan各ge擠ji1次奶，日產奶3公斤以上者，中午應增擠1次。

鮮奶處理 鮮奶擠下後

，先用3~4層消毒紗布過濾，若不能及時送奶場或出售，可采取低溫消毒法消毒
，然後冷卻作暫時保存。