青年牛（亦稱育成牛）一yi般ban是shi指zhi斷duan奶nai後hou至zhi第di一yi次ci產chan犢du前qian的de幼you母mu牛niu或huo配pei種zhong前qian的de幼you公gong牛niu。其qi特te點dian是shi各ge組zu織zhi都dou在zai迅xun速su增zeng長chang，是shi個ge定ding型xing期qi，需xu要yao一yi定ding的de營ying養yang物wu質zhi，但dan胃wei的de發fa育yu又you不bu夠gou健jian全quan，不bu能neng完wan全quan依yi靠kao從cong青qing粗cu飼si料liao中zhong取qu得de所suo需xu的de營ying養yang。因此，應以青粗飼料為主，適當補充一些精料

，以滿足迅速發育的需要。

yisuiyishangdeniu
，weidefayuquyujianquan，nenghenhaodixiaohuaqingcusiliao。keyongqingcusiliaoweijibenkouliang。zongdeyaoqiushi，jibuyaorangqingnianniuguofei
，yebuyaoguoshou。

在管理體製上

，應給予充分的運動，掌握適期配、初配的年齡，視品種和個體不同而異。黑白花奶牛一般在16-18個月齡，體重達350公斤左右為宜。本地黃牛二歲左右，水牛二歲半左右。對青年牛還須經常刷拭，合理調教，使其與人親熱。對於種用小公牛和役牛
，在10個月齡左右就應穿鼻


，戴上鼻環，以利管理。役用牛還要進行使役調教。黃牛1-1.5歲，水牛1.5-2歲左右開始進行使役調教為宜。