一、中毒症狀 豬(zhu)中(zhong)毒(du)後(hou)嘔(ou)吐(tu)，下(xia)痢(li)，時(shi)起(qi)時(shi)臥(wo)，異(yi)常(chang)不(bu)安(an)，走(zou)路(lu)搖(yao)擺(bai)
，呼(hu)吸(xi)困(kun)難(nan)

，張(zhang)口(kou)伸(shen)舌(she)，瞳(tong)孔(kong)散(san)大(da)，肌(ji)肉(rou)震(zhen)顫(chan)，四(si)肢(zhi)抽(chou)筋(jin)等(deng)。如(ru)不(bu)及(ji)時(shi)搶(qiang)救(jiu)會(hui)發(fa)生(sheng)痙(jing)攣(luan)，最(zui)後(hou)死(si)亡(wang)。

二、防治方法 1.白菜在存放時應攤開，不能堆積，以免亞硝酸鹽大量產生。2.白菜作豬飼料時最好鮮喂，若必須煮熟時，不要燜煮而且不加蓋，同時不斷攪拌。煮後立即撈出放涼，喂多少煮多少。3.一旦出現豬吃白菜中毒，可采取以下方法救治：①先放耳
、尾部血


，再靜脈注射2%美藍溶液
，每公斤體重用0.1～0.2毫升
，過兩小時後再注射一次即可。②綠豆、甘草各30克煮水煎熬
，每日喂一次。