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目前南方主要是種植冷季型的一年生溫帶牧草，如：一年生牧草多花黑麥草、黃花苜蓿、箭舌豌豆、籽粒莧、蘇丹草、光葉紫花苕，等，多年生牧草如多年生黑麥草、柱花草、白三葉、紅三葉，北方(華北)種植冬牧70黑麥、大麥等。
各地因地製宜選擇適當的種植模式：稻-草-稻輪作，稻-草-麥（油菜)輪作，麥（油菜)草套作，麥草麥套作，玉米-草套作，果（林、桑）間作，四邊地（田邊、溝塘邊、路邊、地邊）種草。
養殖品種根據當地資源和市場需求酌定進行科學飼喂。
二、操作要點
1、整地：選擇有利於排澇利水、灌溉抗旱的地種植牧草。套種牧草要有預留行條件適宜的地區或地塊，也可采用半耕法和免耕法。
2、播種：時間一般為農作物收獲後播種牧草，農作物播種前收完牧草；草種組合分單播和混播，播種方式分撒播、條播和穴播，播種量按照單播混播不同用種量牧草種子在播前應清選除雜，豆科草種還要處理硬實，並用根瘤菌拌種。
3、田間管理：補苗，5-10天tian左zuo右you出chu苗miao，半ban個ge月yue苗miao基ji本ben可ke出chu齊qi，不bu齊qi應ying及ji時shi補bu苗miao。幼you苗miao期qi或huo刈yi割ge後hou應ying視shi雜za草cao侵qin害hai情qing況kuang進jin行xing中zhong耕geng除chu雜za播bo種zhong時shi要yao施shi足zu底di肥fei，苗miao期qi也ye可ke施shi少shao量liang化hua肥fei，每mei刈yi割ge一yi次ci，追zhui肥fei一yi次ci；幹旱時節，應適當灌溉，低窪易澇地區或雨水多的季節要注意排水。
4、適時刈割多次性刈割的牧草，在植株長到30厘米以上時，根據品種特性適時刈割；一次性收割的牧草，一般在盛花期刈割，適時刈割可獲得高產優質的牧草。
5、種植模式：
稻-草-稻輪作，利用秧母田、冬閑地排濕後種草可選多花黑麥草、黃花苜蓿、紫雲英等。
稻-草-麥（油菜）輪作，中稻收獲後種一季牧草，收草後種小麥（油菜)。
麥（油菜)草套作，小麥（油菜)預留行套作牧草，可選箭舌豌豆、光葉紫花苕。
麥草麥套作春季冬小麥拔節前套種二年生草木樨，冬小麥後留草木樨生長。
玉米-草套作，玉米中耕除雜時套種一年生草木樨，或播種箭舌豌豆等豆科牧草。
果（林、桑）間作，果（林、桑）園間作牧草，品種可選當地適宜的一年生或多年生優良牧草。
四邊地種草，利用田邊、溝塘邊、路邊、地邊灘塗地、房前屋後、庭院等零星閑隙地種草可選聚合草、蘇丹草、籽粒莧等。
6、科學飼喂
（1）直接飼喂：直接刈割後，用青草飼喂畜禽，以風幹物計，生長豬日糧中黑麥草可達15-25%，肉鵝日糧中，牧草可占50%，肉兔日采食體重的10-30%肉鴨日糧中人工牧草可達15%。
（2）加工草粉飼喂：豆科牧草要風幹，其它牧草可曬幹，粉碎備用在畜禽日良種，生長竹刻添加10-15%，肉鵝可添加40%，肉兔可添加60%，肉鴨可加15%。
（3）青貯飼喂按飼料青貯技術操作豆科牧草畜和其他牧草或作物秸稈混合青貯，青貯的牧草可作為牛、羊、豬的青粗飼料利用。
（4）打漿飼喂：對多汁青綠飼料，可在清洗、粉碎、打漿後直接飼喂，也可發酵後利用。
（5）氨化利用對粗纖維含量高的牧草，可進行氨化處理後利用，牧草氨化技術與秸稈氨化技術相同，氨化牧草隻能飼喂牛羊等反芻動物。
