1、在圈舍離鵝體2米左右的高處，用1.5-2.5厘米厚的白色泡沫塑料板做一層天花板
，由於塑料板的隔熱作用
，可使圈舍溫度下降2℃-4℃。

2、在圈舍的屋麵上覆蓋一層15-20厘米厚的稻草，麥秸或草苫，並灑上涼水，保持濕潤，可防止熱量被吸入圈內。

3
、在圈舍的向陽麵、門窗口和活動場地上搭涼棚遮蔭。

4、在圈舍周圍種植葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓攀援植物
，讓藤蔓爬滿牆壁、房頂和涼棚，減少太陽輻射熱傳入圈舍。

5

、在圈舍四周的地麵上栽花種植牧草或草坪
，減少輻射熱和反射熱。

6、將圈舍的外牆壁用生石灰水或白色塗料刷白，房頂覆蓋白色物料，增強光的反射作用，減少圈舍對熱量的吸收。

7、在圈舍內安裝風扇，強行排出舍內的暑熱濁氣，加強空氣流通。

8、每天中午高溫時，用剛打上來的深井水或自來水衝洗房頂和外牆壁

，增加散熱量。

9、中午高溫時

，用噴霧器將新鮮、清涼的深井水或自來水對圈舍空間噴霧，可使圈內溫度下降3℃-6℃。一般視天氣狀況
，每隔2-4小時噴霧一次。

10、降低飼養密度，以每平方米5-7隻為宜。

二、選好雛鵝

應選擇體形大，生長快
，耐粗飼的品種，要求雛鵝頭大、背寬
、嘴闊，眼睛明亮有神，反應靈敏，叫聲洪亮有力，舉止活潑，卵黃吸收和臍部收縮良好，腹部柔軟平坦；絨毛黃鬆潔淨，密而長且幹燥
，富有光澤，並密附體軀；用手握住頸部提起時，雙腿迅速收縮
，被抓時掙紮有力。對歪頭
、瞎眼、跛足


、大肚臍
、血臍、針臍
、眼睛無神，叫聲尖而低等弱殘雛鵝應予以淘汰。

三、精養雛鵝

剛出殼的雛鵝在采食前，可在每100毫升0.05%高錳酸鉀水中加維生素C5毫升，維生素B16毫升
、葡萄糖5克，紅糖3克
，日喂5次，連喂3日進行清腸消毒。然後，用切細的鮮嫩的菜葉（最好是萵筍葉）放在手中逗食、誘食
，當有七成以上鵝爭食時，就可將菜葉分次勻撒在幹淨的草席或塑料布上，讓其自由采食，2小時喂一次；2日齡-4日齡的雛鵝，白天喂4次-5次
，夜喂2次，每次喂七八成飽。5日齡-10日齡的雛鵝，消化能力增強，可逐漸增加飼喂次數，白天喂6次，夜間喂2次；11日齡-20日齡的雛鵝，飼喂次數可減到白天喂4-5次，夜間喂2次，並適當放牧；1日齡-20日齡的飼料配方（%）：⑴玉米粉50、魚粉8、豆餅10、麥麩15、草粉15

、骨粉0.7
、食鹽0.3、生長素1；⑵玉米粉50
、魚粉7、花生麩20

、米糠20、統糠10、生長素1、抗生素及多種維生素0.5、貝殼粉0.5
、骨粉0.5，食鹽0.5。21-30日齡的雛鵝，體質增強
，消化能力進一步提高，白天喂3-4次，並適當延長放牧時間，夜間喂1次。21日齡-30日齡的飼料配方（%）：玉米粉35、麥麩15
、草粉18
、蠶蛹15、菜籽餅15
、骨粉0.7、食鹽0.3

、生長素1。

四、養好中鵝

肉鵝30日齡後至主翼羽長出前以放牧為主，適當補充精料。應在早晚氣溫較低時
，選擇牧草豐富
、鮮嫩
、草(cao)質(zhi)優(you)良(liang)未(wei)受(shou)汙(wu)染(ran)而(er)又(you)靠(kao)近(jin)水(shui)源(yuan)的(de)地(di)方(fang)放(fang)牧(mu)。確(que)保(bao)鵝(e)每(mei)天(tian)都(dou)能(neng)吃(chi)到(dao)豐(feng)富(fu)鮮(xian)嫩(nen)的(de)青(qing)料(liao)。放(fang)牧(mu)時(shi)趕(gan)鵝(e)速(su)度(du)要(yao)適(shi)中(zhong)，既(ji)不(bu)要(yao)太(tai)快(kuai)又(you)不(bu)要(yao)太(tai)慢(man)，保(bao)證(zheng)每(mei)隻(zhi)鵝(e)都(dou)能(neng)吃(chi)飽(bao)。放(fang)牧(mu)中(zhong)先(xian)讓(rang)鵝(e)同(tong)時(shi)吃(chi)飽(bao)後(hou)再(zai)遊(you)泳(yong)，每(mei)次(ci)遊(you)半(ban)小(xiao)時(shi)，上(shang)岸(an)休(xiu)息(xi)0.5-1小時，再繼續放牧
，收牧前讓鵝洗澡1次，並在舍外休息，補料後再趕入圈舍。補飼量視草情、鵝情而定，一般每日每隻補飼配合飼料100-200克。補料配方（%）：玉米粉20、魚粉4、花生麩4、米糠10、統糠60、生長素及抗生素1

、食鹽0.5、骨粉0.5。配合飼料與青料以2:8的比例配成半幹半濕狀飼料喂給。

五、快速育肥

肉鵝主翼羽長出
，體重達1.5-2公斤時即可采用"高能量、低蛋白"的日糧進行20天左右的強度催肥

，鵝體重可達4-6公斤。育肥方法有：

1
、舍飼育肥法。這種方法是把中鵝趕到光線很暗的育肥鵝舍，限製其運動，減少能量消耗，飼喂富含碳水化合物的飼料。飼料配方（%）：前期玉米35、麵粉26.5、米糠30、豆類5
、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5
；後期玉米35

、麵粉30、米糠25、高粱6.5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5。將配合飼料加水拌濕，每天喂4次
，供足飲水。喂後放鵝下水洗浴
，並增喂一次夜食。

2、上棚育肥法。用竹料或木料搭一個棚架
，架底高地麵的60-70厘米
，以便於清糞。棚架四周圍以竹條
、竹竿或木杆。食槽和水槽掛於欄外，鵝在兩竹條（木杆）間伸出頭來覓食

、飲水。為了限製鵝的活動
，可在棚架上再分別隔成若幹個小欄，每欄以10平方米為宜，每平方米養鵝3-5隻。飼料配方（%）：玉米35，油枯10、小麥20、米糠20、麥麩10、貝殼粉4。日喂3-4次，每次吃飽為止
，最後一次在晚上10時喂飼，整天應供給清潔飲水，每次喂食後可喂些青料。

3
、圈養育肥法。用竹料或木料做圍欄、欄的大小不超過鵝的兩倍，欄高0.6米，每平方米養4隻。飼槽和飲水器放在欄外
，圍欄留縫讓鵝采食飲水。按鵝的大小
、強弱分別圈養。 在圈養中要求鵝舍安靜，不放牧，限製活動。飼料要多樣化
，精、青料配合。飼料配方（%）：玉米40、稻穀15

，麥麩20、米糠10
、菜枯10
、魚粉3.5、骨粉1、食鹽0.5。每100公斤飼料中加硫酸錳19克，硫酸鋅17克，硫酸亞鐵12克，硫酸銅2克
，碘化鉀0.1克

，氯化鈷0.1克
，混勻喂服。精製加水拌成幹濕料，日喂4-5次，夜間1次，喂量不限
，並供足飲水。為增進鵝的食欲，可隔日讓鵝水浴1次，每次10分鍾。

4、放fang牧mu育yu肥fei法fa。以yi牧mu為wei主zhu的de鵝e群qun，利li用yong作zuo物wu收shou割ge後hou殘can留liu的de遺yi粒li進jin行xing育yu肥fei，是shi最zui經jing濟ji實shi惠hui的de育yu肥fei方fang法fa。一yi般ban結jie合he農nong時shi進jin行xing
，特te別bie是shi小xiao麥mai收shou獲huo後hou空kong閑xian地di裏li最zui宜yi牧mu鵝e。為wei提ti高gao放fang牧mu育yu肥fei效xiao果guo，應ying盡jin量liang減jian少shao鵝e的de運yun動dong


，可ke搭da臨lin時shi鵝e棚peng，鵝e群qun放fang牧mu到dao哪na裏li就jiu在zai哪na裏li留liu宿xiu，這zhe樣yang即ji可ke減jian少shao來lai往wang跑pao路lu的de時shi間jian
，增zeng加jia覓mi食shi時shi間jian
，又you能neng減jian少shao能neng量liang消xiao耗hao，促cu進jin育yu肥fei。放fang牧mu育yu肥fei要yao選xuan好hao放fang牧mu的de茬cha地di


、路線，不但要有豐富的食料來源，放牧沿線還應有水質清潔的河流。約經10-20天的放牧，即可育肥出欄。

5、填飼育肥法。填鵝的飼料含能量要求比平時高
，飼料配方（%）：⑴玉米50-55、米糠20-24、豆餅5-7、麩皮10-15
、魚粉3.5-4.5、食鹽0.5
、細砂0.3、多種維生素0.1；⑵玉米50、米糠24、豆餅粉5
、麥麩15

、骨粉2、魚粉3.2
、食鹽0.5、細砂0.3；⑶玉米40、高粱15

、麥麩10、小麥23.5
、油枯7、貝殼粉4、食鹽0.5。填喂量：46日齡250克；49日齡300克；51日齡350克；53日齡400-550克

；57日齡-70日齡600-650克。填喂方法有人工填喂法和機器填喂法。

a、人工填喂法。將配合飼料加適量水搓捏成粗1-1.5厘米、長6厘米的條狀飼料

，人
工gong填tian入ru鵝e的de食shi道dao中zhong
，填tian料liao時shi左zuo手shou捉zhuo住zhu鵝e頭tou，張zhang開kai鵝e嘴zui，雙shuang膝xi夾jia住zhu鵝e身shen，右you手shou拿na飼si料liao條tiao蘸zhan一yi下xia水shui
，用yong食shi指zhi將jiang飼si料liao塞sai入ru食shi道dao。每mei填tian一yi條tiao，都dou用yong手shou順shun鵝e頸jing輕qing輕qing推tui動dong使shi其qi吞tun下xia。每mei天tian填tian喂wei4-6次，第1-3天每次每隻填喂3-4條
，第4-8天每次填喂4-6條，8天以後每次每隻填喂6-8條。填喂數量最好視鵝重和消化力而定
，填食前1小xiao時shi
，其qi食shi道dao膨peng大da部bu分fen出chu現xian凹ao溝gou
，為wei消xiao化hua正zheng常chang。如ru過guo早zao出chu現xian
，則ze需xu增zeng料liao

，如ru較jiao晚wan出chu現xian
，則ze需xu減jian料liao或huo推tui遲chi填tian食shi時shi間jian。注zhu意yi不bu要yao填tian入ru氣qi管guan，並bing保bao證zheng清qing潔jie飲yin水shui的de供gong應ying。

b、機器填喂法。填喂前將飼料按1:1-1.5deshuibanchengjianghuzhuang。jiangtiaohaodesiliaozhuangrutianweijizhuliaotongzhong
，yaxiashoubing

，guanchajiqichuliaokouqiangguandechuliaoqingkuang
，jianzhatianshiderongliangshifoufuheyaoqiu，ruchuliaoliangfuheyaoqiu
，jiukeyikaishitianwei：填(tian)時(shi)用(yong)左(zuo)手(shou)抓(zhua)鵝(e)
，右(you)手(shou)握(wo)住(zhu)膨(peng)大(da)部(bu)底(di)部(bu)，以(yi)左(zuo)手(shou)拇(mu)指(zhi)和(he)食(shi)指(zhi)張(zhang)開(kai)鵝(e)嘴(zui)，中(zhong)指(zhi)壓(ya)住(zhu)舌(she)頭(tou)，將(jiang)膠(jiao)管(guan)輕(qing)輕(qing)插(cha)入(ru)鵝(e)的(de)食(shi)道(dao)內(nei)
，鬆(song)開(kai)左(zuo)手(shou)，扶(fu)住(zhu)鵝(e)頭(tou)，把(ba)飼(si)料(liao)壓(ya)入(ru)食(shi)道(dao)內(nei)，右(you)手(shou)順(shun)著(zhe)頸(jing)部(bu)把(ba)飼(si)料(liao)向(xiang)下(xia)抹(mo)
，以(yi)免(mian)將(jiang)料(liao)甩(shuai)出(chu)。填(tian)喂(wei)時(shi)鵝(e)體(ti)要(yao)放(fang)平(ping)，以(yi)免(mian)傷(shang)害(hai)食(shi)道(dao)。每(mei)天(tian)填(tian)喂(wei)4次(ci)。開(kai)始(shi)填(tian)喂(wei)時(shi)料(liao)要(yao)稀(xi)一(yi)些(xie)，以(yi)後(hou)要(yao)稠(chou)些(xie)。填(tian)喂(wei)時(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)料(liao)桶(tong)是(shi)否(fou)有(you)料(liao)，如(ru)果(guo)飼(si)料(liao)已(yi)用(yong)光(guang)
，會(hui)將(jiang)空(kong)氣(qi)壓(ya)入(ru)食(shi)道(dao)內(nei)，造(zao)成(cheng)死(si)亡(wang)。如(ru)果(guo)壓(ya)進(jin)空(kong)氣(qi)

，要(yao)立(li)即(ji)用(yong)手(shou)把(ba)空(kong)氣(qi)排(pai)出(chu)。每(mei)次(ci)填(tian)喂(wei)完(wan)後(hou)

，要(yao)將(jiang)填(tian)喂(wei)機(ji)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，以(yi)免(mian)殘(can)餘(yu)飼(si)料(liao)黴(mei)變(bian)，填(tian)喂(wei)的(de)鵝(e)要(yao)充(chong)分(fen)供(gong)應(ying)清(qing)潔(jie)飲(yin)水(shui)，每(mei)天(tian)給(gei)洗(xi)浴(yu)1次-2次。

六、適時出售

經jing過guo上shang述shu育yu肥fei後hou的de鵝e，其qi肥fei育yu程cheng度du可ke根gen據ju兩liang羽yu下xia體ti軀qu皮pi膚fu和he皮pi下xia組zu織zhi的de脂zhi肪fang沉chen積ji而er確que定ding，若ruo摸mo到dao皮pi下xia脂zhi肪fang結jie實shi
，富fu有you彈dan性xing
，胸xiong肌ji飽bao滿man，尾wei椎zhui處chu脂zhi肪fang豐feng滿man，翼yi羽yu根gen呈cheng透tou明ming狀zhuang態tai時shi，表biao明ming育yu肥fei良liang好hao
，即ji可ke上shang市shi。

七、防疫滅病

1、每次進鵝前及出售後要用2%福爾馬林或石灰水消毒鵝舍。

2、剛出殼的雛鵝及時注射小鵝瘟血清，每隻肌注0.02毫升能有效預防鵝瘟病。

3
、每天清掃鵝舍
，清洗料槽
、水槽。

4、30日齡時
，每隻肌注禽霍亂菌苗1-5毫升。

5、飼養用具每隔3-5天用5%生石灰水消毒一次。

6、圈舍和活動場所每隔7-10天

，用1%漂白粉
，2%草堿水交叉消毒一次。

7、飼料、飼草要新鮮潔淨不喂發黴變質的飼料
，不喂被汙染的飼草。

8、常用五花茶水拌料或讓其自飲
，也可用雷公根
、路邊菊、車前草等煎水喂飲防病。

9、每100公斤日糧中加黃連、板藍根、當歸
、黨參各500克，黃芩800克、甘草600克
，痢特靈50克，土黴素30克，混勻飼喂，既防病又促長快育肥。