維生素是維持動物正常生理機能必不可少的有機化合物,多數是輔酶的組成成分,這些酶參與糖、脂肪和蛋白質代謝,維生素缺乏會影響輔酶的合成,導致代謝紊亂,動物出現各種病症,因此維生素的作用是不可忽視的。
維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類,前者包括維生素A、D、E、K,後者包括B族維生素和維生素C等。在豬的生長發育過程中,較重要的是維生素A、D、E和Bzuweishengsuzhongdejizhong,yinweitamenzaizhutineibunengzixinghecheng,xuyaokaosiliaogongying。yibanzhirongxingweishengsunenggouzaitineishiliangchucun,yincibuzhifashengjixingquefa,erB族維生素不易在體內大量積蓄,所以常易發生缺乏症。
了解各主要維生素的特性和功能,對指導臨床使用具有重要意義。
維生素A 主要生理功能是保持豬的呼吸、消化及生殖係統黏膜的正常功能;維生素A容易遭受高水分、強光、微量元素的破壞。幼豬缺乏維生素A時,主要表現為食欲不振、生sheng長chang停ting滯zhi,還hai會hui出chu現xian神shen經jing功gong能neng退tui化hua以yi及ji過guo度du興xing奮fen症zheng狀zhuang,發fa生sheng痙jing攣luan和he抽chou搐chu等deng。母mu豬zhu缺que乏fa時shi,性xing周zhou期qi不bu正zheng常chang,卵luan細xi胞bao形xing成cheng減jian少shao並bing缺que乏fa生sheng命ming力li,即ji使shi受shou胎tai也ye很hen容rong易yi引yin起qi流liu產chan和he死si胎tai,畸ji形xing子zi豬zhu。公gong豬zhu缺que乏fa時shi,精jing液ye品pin質zhi下xia降jiang。
維生素D 維生素D和鈣、磷的吸收利用有密切關係,隻有在維生素D的參與下,鈣和磷才能被充分吸收和利用。維生素D的穩定性容易受濕度、光和微量元素的影響。長期缺乏維生素D可阻礙鈣、磷的吸收和代謝,引起骨質鈣化不全,使子豬患佝僂病,使成年豬發生骨骼無機鹽溶解而患軟骨症。妊娠母豬嚴重缺乏維生素D時,不僅生下的子豬體質衰弱和容易發生佝僂病,而且會生下畸形的子豬。
維生素E 具有保護生殖係統正常功能的作用,懷孕豬缺乏時有死胎現象。維生素E與神經、肌肉組織代謝有關,嚴重缺乏時,可引起肌肉營養不良。遇光和熱時,維生素E分解加速。
B族維生素 在生產實踐中,較為重要的有硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、泛酸(維生素B3)、煙酸(維生素PP)和維生素B12等幾種。其中核黃素、煙酸、維生素B12較易缺乏,豬的日糧中應注意補充,其對光比較敏感。核黃素主要影響豬的食欲、毛發、體重等;煙酸為皮膚和消化器官正常生理活動所必需,缺乏會發生嘔吐、下痢和皮膚炎症;維生素B12參與造血過程和蛋白質合成。B族維生素過多對機體無害,但不經濟,會造成養殖成本的增加。
維生素對豬場的生產非常重要,但其作用也不能過分誇大。要保證豬群的生產性能,首先要保證蛋白質、氨基酸、nengliangdegongying,ranhouzaishiliangweishengsudezuoyongxia,basiliaozhongdeyingyangsuzhuanhuachengzhurouchanpin,huodehaodesiliaozhuanhualv,congerhuodehaodejingjixiaoyi。weishengsudetianjia,jiyaobaozhengzhuchangdeshijixuyao,yeyaokaolvjingjichengbendezhichu。
weishengsuzhongyaoxingyibeirenshi,suoyidaduoyangzhizhedouhuizaizhusiliaolitianjia,danshizhenzhengyouduoshaobeixishouliyong,jiumeiyourenquguanxinle。xiajidegaowenhegaoshihuizaochengdongwudeyingji,zaijiashangdongwudesiyangmiduda,zaochengdongwuduiweishengsudexuyaoliangjiada,yincixuyaodingqiewaitianjia。lingwai,youyuhenduoweishengsuzaigaowen、高濕或強光條件下不穩定,易被破壞失效,選擇工藝先進、質(zhi)量(liang)穩(wen)定(ding)的(de)多(duo)維(wei)顯(xian)得(de)尤(you)為(wei)重(zhong)要(yao)。維(wei)多(duo)利(li)采(cai)用(yong)納(na)米(mi)分(fen)割(ge)和(he)乳(ru)化(hua)包(bao)被(bei)技(ji)術(shu),將(jiang)大(da)分(fen)子(zi)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)顆(ke)粒(li)分(fen)割(ge)有(you)利(li)於(yu)機(ji)體(ti)吸(xi)收(shou),而(er)且(qie)將(jiang)不(bu)穩(wen)定(ding)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)包(bao)被(bei),使(shi)得(de)維(wei)生(sheng)素(su)性(xing)質(zhi)穩(wen)定(ding),適(shi)合(he)臨(lin)床(chuang)的(de)添(tian)加(jia)使(shi)用(yong)。
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