幹草調製的方法大致可分為自然幹燥和人工幹燥兩大類。
(1)ziranganzaofaziranganzaofabuxuyaoteshushebei,jinguanzaihendachengdushangshoutianqitiaojiandexianzhi,danweiwoguomuqiancaiyongdezhuyaoganzaofangfa。yurengongganzaofaxiangbi,ziranganzaofaxiaolvjiaodi、勞動強度大、製作的幹草質量差、成本低,自然幹燥的方式又可分為地麵幹燥、草架幹燥和發酵幹燥三種。
地麵幹燥法:也叫田間幹燥,牧草刈割後在原地或另選地勢較高處晾曬,大約4~6小時後使其幹燥到水分含量大致為40%--50%,用摟草機摟成草條繼續幹燥,根據氣候條件和牧草的含水量可進行草條的翻曬,使牧草水分降至35%一40%,此時牧草的葉尚未脫落,用集草器集成O.5~1米高的草堆,保持草堆鬆散通風,經1.5~2天達到完全幹燥。牧草的葉開始脫落時葉片含水量豆科牧草為26%~28%,禾本科牧草為22%~23%.此時牧草全株的含水量在35%~40%以下。為了保存價值較高的葉,摟草和集草作業應,該在牧草水分不低於35%~40%時進行。
草架幹燥法:在多雨地區牧草收割時,用地麵幹燥法調製幹草不易成功,可以在專門製作的幹草架上進行幹草調製。幹草架主要有獨木架、三角架,鐵絲長架和棚架等。將刈割後的牧草自上而下地置於幹草架上,厚度不超過70厘米,保持蓬鬆,有一定斜度,以利采光和排水。草架幹燥雖花費一定物力,但製得幹草品質較好,養分損失比地麵幹燥減少5%~10%。
發酵幹燥法:yinshiduoyudiqu,guangzhaoshijianduan,guangzhaoqiangduxiao,bunengjiaoputongfangfatiaozhichenggancaoshi,keyongfajiaoganzaofatiaozhi。jiangyigedemucaopingpu,jingguoduanshijiandefenggan,dangshuifenjiangdidao50%時分層堆積成3--5米高的草垛逐層壓實,表層用土或地膜覆蓋,使牧草迅速發熱,經2--3天草垛內的溫度上升到60--700C,牧mu草cao全quan部bu死si亡wang,打da開kai草cao垛duo,隨sui著zhe發fa酵jiao熱re量liang的de散san失shi,經jing風feng幹gan或huo曬shai幹gan,製zhi成cheng褐he色se幹gan草cao,略lve具ju發fa酵jiao的de芳fang香xiang酸suan味wei,家jia畜chu喜xi食shi。如ru遇yu陰yin雨yu連lian綿mian天tian氣qi無wu法fa晾liang曬shai時shi,可ke堆dui放fang1~2個(ge)月(yue),一(yi)旦(dan)無(wu)雨(yu)馬(ma)上(shang)晾(liang)曬(shai),容(rong)易(yi)幹(gan)燥(zao)。褐(he)色(se)幹(gan)草(cao)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)由(you)於(yu)溫(wen)度(du)的(de)升(sheng)高(gao),造(zao)成(cheng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)損(sun)失(shi),對(dui)無(wu)氮(dan)浸(jin)出(chu)物(wu)的(de)影(ying)響(xiang)最(zui)大(da),損(sun)失(shi)可(ke)達(da)40%,其養分的消化率也隨之降低。
(2)人工幹燥法人工幹燥法近30多(duo)年(nian)發(fa)展(zhan)迅(xun)速(su),草(cao)地(di)畜(chu)牧(mu)業(ye)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)如(ru)美(mei)國(guo)和(he)加(jia)拿(na)大(da)在(zai)紫(zi)花(hua)苜(mu)蓿(xu)和(he)狗(gou)牙(ya)根(gen)的(de)幹(gan)草(cao)調(tiao)製(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)常(chang)用(yong)人(ren)工(gong)幹(gan)燥(zao)法(fa)。人(ren)工(gong)幹(gan)燥(zao)可(ke)減(jian)少(shao)牧(mu)草(cao)自(zi)然(ran)幹(gan)燥(zao)過(guo)程(cheng)中(zhong)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)損(sun)失(shi),使(shi)牧(mu)草(cao)保(bao)持(chi)較(jiao)高(gao)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)。人(ren)工(gong)幹(gan)燥(zao)主(zhu)要(yao)有(you)常(chang)溫(wen)鼓(gu)風(feng)幹(gan)燥(zao)和(he)高(gao)溫(wen)快(kuai)速(su)幹(gan)燥(zao)。
常溫鼓風幹燥:牧(mu)草(cao)的(de)幹(gan)燥(zao)可(ke)以(yi)在(zai)室(shi)外(wai)露(lu)天(tian)堆(dui)貯(zhu)場(chang),也(ye)可(ke)在(zai)於(yu)草(cao)棚(peng)中(zhong)進(jin)行(xing)幹(gan)燥(zao),堆(dui)貯(zhu)場(chang)和(he)幹(gan)草(cao)棚(peng)中(zhong)都(dou)安(an)裝(zhuang)常(chang)溫(wen)鼓(gu)風(feng)機(ji)。不(bu)論(lun)是(shi)散(san)幹(gan)草(cao)還(hai)是(shi)幹(gan)草(cao)捆(kun),經(jing)堆(dui)垛(duo)後(hou),通(tong)過(guo)草(cao)堆(dui)中(zhong)設(she)置(zhi)的(de)柵(zha)欄(lan)通(tong)風(feng)道(dao),用(yong)鼓(gu)風(feng)機(ji)強(qiang)製(zhi)吹(chui)入(ru)空(kong)氣(qi),達(da)到(dao)幹(gan)燥(zao)。常(chang)溫(wen)鼓(gu)風(feng)幹(gan)燥(zao)適(shi)於(yu)在(zai)幹(gan)草(cao)收(shou)獲(huo)時(shi)期(qi),大(da)部(bu)分(fen)白(bai)天(tian)、早晨和晚間的相對濕度低於75%和溫度高於15℃的地方使用。在空氣相對濕度高的地方,鼓風用的空氣應適當加溫。幹草棚常溫鼓風幹燥的牧草質量優於晴天野外調製的幹草)。
高溫快速幹燥:高溫快速幹燥常用烘幹機將牧草水分快速蒸發掉,烘幹機有不同型號,有的烘幹機入口溫度為75~2600C.出口溫度為25~11600C,有的烘幹機入口溫度為420―11600C,出口溫度為60―2600C。含水量80%~85%的新鮮牧草的烘幹機內經數分鍾,甚至幾秒鍾可使水分下降到5%~10%。對牧草的營養物質含量及消化率幾乎無影響,如早期收割的紫花苜蓿和三葉草用高溫快速幹燥法製成的幹草粉含粗蛋白20%,每公斤含200~400毫克胡蘿卜素和24%以下.的纖維素。用快速幹燥法製成的幹草,占原來鮮草幹物質的95%和90%~95%的胡蘿卜素。
(3)其它加速幹燥的方法
除人工幹燥法可加速牧草的幹燥速度外,壓裂草莖和施入幹燥劑都可加速牧草的幹燥,降低牧草幹燥過程中營養物質的損失。
(1)壓裂草莖加速幹燥牧草幹燥時間的長短,實際上取決於莖稈幹燥所需時間,莖與葉相比幹燥速度要慢的多。當豆科牧草葉幹燥到含水量15%~20%時,莖的水分含量為35%~40%.所suo以yi加jia快kuai莖jing的de幹gan燥zao速su度du可ke加jia速su牧mu草cao的de整zheng個ge幹gan燥zao過guo程cheng,同tong時shi可ke減jian少shao因yin莖jing葉ye幹gan燥zao不bu一yi致zhi造zao成cheng的de葉ye片pian脫tuo落luo。常chang使shi用yong牧mu草cao壓ya扁bian機ji壓ya裂lie牧mu草cao的de莖jing稈gan,破po壞huai莖jing角jiao質zhi層ceng的de表biao皮pi,破po壞huai莖jing的de維wei管guan束shu使shi它ta暴bao露lu出chu來lai,這zhe樣yang莖jing中zhong水shui分fen蒸zheng發fa速su度du大da為wei加jia快kuai,莖jing的de幹gan燥zao速su度du大da致zhi能neng跟gen上shang葉ye的de幹gan燥zao速su度du。在zai良liang好hao的de天tian氣qi條tiao件jian下xia,牧mu草cao莖jing經jing過guo壓ya裂lie後hou幹gan燥zao所suo需xu時shi間jian,與yu未wei壓ya裂lie的de同tong類lei牧mu草cao相xiang比bi,前qian者zhe僅jin為wei後hou者zhe所suo用yong時shi間jian的de1/2~1/3。幹(gan)草(cao)壓(ya)扁(bian)機(ji)有(you)兩(liang)種(zhong)類(lei)型(xing),圓(yuan)筒(tong)型(xing)和(he)波(bo)齒(chi)型(xing)。圓(yuan)筒(tong)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)裝(zhuang)有(you)撿(jian)拾(shi)裝(zhuang)置(zhi),壓(ya)扁(bian)機(ji)將(jiang)草(cao)莖(jing)縱(zong)向(xiang)壓(ya)裂(lie),波(bo)齒(chi)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)有(you)一(yi)定(ding)間(jian)隔(ge)將(jiang)草(cao)莖(jing)壓(ya)裂(lie)。牧(mu)草(cao)刈(yi)割(ge)後(hou)應(ying)盡(jin)快(kuai)壓(ya)裂(lie),最(zui)好(hao)刈(yi)割(ge)、壓裂和成條連續作業一次完成。
(2)化學幹燥劑加速幹燥近二十多年的研究表明,某些化學物質能夠加速豆科牧草的幹燥速度。目前應用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、changlianzhifangsuanjiajizhidengwuzhi,yongzhexiewuzhiderongyepensadoukemucaozihuamuxu,nengpohuaimucaobiaopi,tebieshijingbiaomiandelazhiceng,cujinlemucaotineishuifendesanfa,jiakuailetianjianganzaodesudu,suoduanleganzaodeshijian,nenggoujianshaozihuamuxuyeliangdesunshi,tigaodanbaizhidehanliangheganwuzhidechanliang,shiqixiaohualvyeyousuotigao。
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