螃蟹的營養

螃蟹含有豐富的蛋白質
、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓

、養筋活血


、通經絡
、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷
、黃疸
、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。