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關鍵詞：出口食品；研發； 策略
我國是農業大國,糧食、肉類、禽類、水果、水產品產量皆居世界首位，食品原料來源充足。多年來,我國政府對出口食品的生產、加工環節實施HACCP、GMP、SSOP規範管理,建立和完善企業自律、誠信和產品追溯製度以及檢測體係，加強對生產、加工、倉儲運輸和銷售過程的監管,同時參照國際標準,完善我國食品準入的檢驗檢疫管理體係和程序,加強檢測和監管措施,cujinleshipinguojimaoyidejiankangfazhan，woguoyiyuechengweijinciyumeiguodedierdamaoyiguojia。danshi，suizheguojimaoyidefeisufazhan，renmenduishipindeyaoqiuyeyulaiyugao[1]，cushishipinjiagongyedefazhanrixinyueyi，yinciruhejinxingchukoushipindeyanjiukaifa，cujinchukoushipingongyedefazhanjiuchengweibaizaijianyanjianyixitongjichukoushipingongzuozhemianqianbukehuibidejiaodian。weici，bizhegenjuzijicongshichukoushipinjianyanjiancedegongzuoshijianduimuqianwoguochukoushipinyanfamuqiancunzaidekunjingjiyingduicelvejinxingletantao。
1 出口食品研發的步驟
出口食品研發是一個相當複雜的係統工程,其研發過程基本可分為五個階段即：構思階段,包括提出創意和對構思進行審定；設計階段,包括提出方案和進行試驗；營銷規劃階段,包括製定新產品市場戰略和進行經濟效益分析；投產階段,包括小批試生產和試銷；銷售階段,新產品開發過程完畢之後,該產品就進入生產經營過程,研發部門又開始進入新一輪的新產品開發。由於新產品研發需要經曆上述階段,且涉及到大量信息的收信,分析及篩選,項目或方案的提出與確定,技術準備與研製,資源的配置,營銷戰略製定等工作[2]。因此,新產品研發過程總是伴生著許多問題,應引起出口食品企業高度的重視，一步一個腳印的切實解決，進行風險評估，確保把風險降到最低限度。
2 出口食品研發困境
2.1出口食品研發出口市場依據不充足
在經濟全球化的帶動下,經濟發展和科技水平不斷提高,人們對食品的要求也越來越高,但是世界各國之間由於社會製度、發展水平、風俗習慣存在很大差異,再者食品生產的特點又決定了其檢驗檢疫技術性措施的複雜性,因(yin)此(ci)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)個(ge)科(ke)研(yan)成(cheng)果(guo)，更(geng)應(ying)該(gai)是(shi)一(yi)個(ge)可(ke)以(yi)被(bei)規(gui)模(mo)生(sheng)產(chan)和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)，即(ji)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)應(ying)完(wan)全(quan)地(di)以(yi)市(shi)場(chang)成(cheng)功(gong)為(wei)目(mu)標(biao)。這(zhe)就(jiu)要(yao)求(qiu)在(zai)研(yan)發(fa)新(xin)產(chan)品(pin)時(shi)要(yao)深(shen)入(ru)細(xi)致(zhi)地(di)進(jin)行(xing)內(nei)外(wai)市(shi)場(chang)調(tiao)查(zha)研(yan)究(jiu)。提(ti)出(chu)具(ju)有(you)充(chong)分(fen)依(yi)據(ju)的(de)可(ke)行(xing)性(xing)分(fen)析(xi)報(bao)告(gao)。但(dan)現(xian)實(shi)情(qing)況(kuang)往(wang)往(wang)是(shi)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)立(li)項(xiang)時(shi)缺(que)乏(fa)市(shi)場(chang)調(tiao)研(yan)的(de)支(zhi)持(chi)，這(zhe)就(jiu)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)研(yan)發(fa)的(de)結(jie)果(guo)隻(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)成(cheng)果(guo)而(er)非(fei)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)產(chan)品(pin)。主(zhu)觀(guan)認(ren)為(wei)市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)應(ying)不(bu)成(cheng)問(wen)題(ti),因而進行大規模生產投放。但事與願違,該產品市場營銷困難重重,yingxiaoyejihencha，daizhongzhishengchandeshihou，xingchengledaliangchanpinheyuancailiaojiya。chukoushipindeyanfaruguoweinengduishichangjinxingchongfenshenrudetiaozhafenxi，zhidingxiangyingdecelve，jishishixianjindejishuyenanyizhuanhuaweichukoushangpin。
2.2 出口食品研發過程的“膚淺”導致大量的資源浪費
出口食品的研發時常伴著“膚淺”的發生，它給企業經營活動帶來嚴重危害。所謂出口食品研發時的“膚淺”是指新產品在技術上、工藝上設計不成熟，導致新產品投入生產時設計反複更改等。
2.3 出口食品研發周期過長導致成本過高
出口食品研發時，在技術可行性研究方麵準備不充分及開發過程中設計不斷更改，使得開發周期過長，其造成的損失大致可分為：原材料及工資成本損失（直接損失）heshijianchengbensunshi。xianzaiqiyeduiyuxinchanpindeshichangtoufang，doushixiangfangshefadiquqiangxianji，yiqiudexiangduidejingzhengyoushi，ruguoxinchanpinkaifazhouqiguochangershishichangtoufangyanwu,除chu了le因yin延yan誤wu的de時shi間jian導dao致zhi市shi場chang營ying銷xiao機ji會hui的de損sun失shi外wai，更geng嚴yan重zhong的de損sun失shi將jiang是shi市shi場chang導dao入ru優you先xian機ji會hui的de流liu逝shi。正zheng是shi這zhe樣yang，一yi些xie出chu口kou食shi品pin研yan發fa企qi業ye的de高gao層ceng主zhu管guan往wang往wang單dan純chun地di從cong市shi場chang角jiao度du考kao慮lv而er不bu顧gu新xin產chan品pin開kai發fa的de實shi際ji周zhou期qi需xu要yao，強qiang行xing地di縮suo短duan新xin產chan品pin開kai發fa周zhou期qi，由you此ci造zao成cheng一yi係xi列lie嚴yan重zhong的de後hou果guo。
2.4 出口食品研發的中堅骨幹智力知識重複利用率低
一yi些xie出chu口kou食shi品pin企qi業ye由you於yu發fa展zhan速su度du快kuai，需xu要yao新xin的de研yan究jiu開kai發fa人ren員yuan大da量liang地di補bu充chong到dao企qi業ye來lai，使shi新xin產chan品pin的de研yan發fa從cong項xiang目mu經jing理li到dao設she計ji人ren員yuan多duo以yi新xin人ren為wei主zhu。這zhe樣yang，有you經jing驗yan的de開kai發fa人ren員yuan的de經jing驗yan和he技ji能neng不bu能neng很hen好hao的de得de到dao重zhong用yong，而er以yi新xin人ren為wei主zhu的de新xin產chan品pin研yan發fa，難nan免mian要yao走zou彎wan路lu從cong而er加jia大da研yan發fa成cheng本ben。
2.5 出口市場營銷與新產品研發協調配合有缺陷
新(xin)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)的(de)後(hou)期(qi)必(bi)然(ran)要(yao)而(er)臨(lin)出(chu)口(kou)市(shi)場(chang)導(dao)入(ru)工(gong)作(zuo)，然(ran)而(er)就(jiu)是(shi)在(zai)這(zhe)兩(liang)個(ge)前(qian)後(hou)銜(xian)接(jie)的(de)關(guan)鍵(jian)點(dian)上(shang)，容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)許(xu)多(duo)問(wen)題(ti)，其(qi)中(zhong)有(you)的(de)問(wen)題(ti)還(hai)具(ju)有(you)相(xiang)當(dang)大(da)的(de)危(wei)險(xian)性(xing)。具(ju)體(ti)表(biao)現(xian)在(zai)三(san)個(ge)方(fang)麵(mian)：一是新產品出口市場營銷在時機上掌握不當，容易造成有產品沒銷路或者有銷路沒產品的不一致現象；二是新老產品的交替沒有掌握恰當的時機，新產品的投放導致老產品的積壓滯銷；sanshituiguangxinchanpinshi，queshaoyouzhenduixingdejilifangfa，shixinchanpindeshichangtuiguanglidubugou，dabudaoyuqixiaoguo。youyutuixiaoxinchanpindenanduda，ruowugongpinghelidejilizhengce，yishichukouyingxiaorenyuanzhituixiaolaochanpinerbuyuanqutuixiaoxinchanpin。
3 應對策略
3.1 研究國際市場，獲取研發信息
要(yao)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)成(cheng)功(gong)一(yi)個(ge)新(xin)產(chan)品(pin)，在(zai)最(zui)初(chu)的(de)概(gai)念(nian)開(kai)發(fa)階(jie)段(duan)就(jiu)相(xiang)當(dang)重(zhong)要(yao)，隻(zhi)有(you)獲(huo)得(de)了(le)根(gen)植(zhi)於(yu)出(chu)口(kou)市(shi)場(chang)這(zhe)塊(kuai)土(tu)壤(rang)的(de)優(you)秀(xiu)創(chuang)意(yi)和(he)分(fen)析(xi)研(yan)究(jiu)，才(cai)能(neng)作(zuo)出(chu)正(zheng)確(que)的(de)符(fu)合(he)出(chu)口(kou)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)的(de)決(jue)策(ce)。
3.1.1來自當今出口市場發展的各種趨勢表象。
現在的出口市場已轉變為國外消費者導向的市場，消費者的需要五花八門、bianhuawanqian，renmenbadangjinxiaofeizhedexuyaoqingxiangguijieweizhuiqiushushi，zhuiqiuwenming，zhuiqiuyouya，zhuiqiujingji，zhuiqiushimao，zhuiqiumeishi，zhuiqiujiankang，zhuiqiuanquan。zhejiugefangmiangouchenglechuangyikaifadeyuanquan。
3.1.2 來自出口產品相關人員的創意。
在這方麵特別要重視三類人員，其一是外方客戶，他們直接麵對消費者，對消費者的願望了解得最多，從中可產生不少好的創意；其(qi)二(er)是(shi)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)的(de)建(jian)議(yi)，現(xian)在(zai)許(xu)多(duo)產(chan)品(pin)技(ji)術(shu)含(han)量(liang)很(hen)高(gao)，非(fei)專(zhuan)業(ye)人(ren)員(yuan)很(hen)難(nan)對(dui)產(chan)品(pin)技(ji)術(shu)有(you)所(suo)了(le)解(jie)，產(chan)品(pin)的(de)創(chuang)意(yi)開(kai)發(fa)主(zhu)要(yao)來(lai)自(zi)於(yu)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)，通(tong)過(guo)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)之(zhi)間(jian)的(de)技(ji)術(shu)轉(zhuan)移(yi)，達(da)到(dao)優(you)勢(shi)互(hu)補(bu)，產(chan)生(sheng)技(ji)術(shu)含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)的(de)產(chan)品(pin)創(chuang)意(yi)。
3.2 進行可行性研究，製定研發計劃
3.2.1進行技術可行性研究分析工作。
出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)在(zai)創(chuang)意(yi)開(kai)發(fa)階(jie)段(duan)，通(tong)過(guo)各(ge)種(zhong)創(chuang)意(yi)方(fang)法(fa)可(ke)獲(huo)得(de)眾(zhong)多(duo)的(de)創(chuang)意(yi)，但(dan)並(bing)不(bu)是(shi)每(mei)一(yi)種(zhong)創(chuang)意(yi)都(dou)切(qie)實(shi)可(ke)行(xing)，例(li)如(ru)，有(you)的(de)創(chuang)意(yi)與(yu)現(xian)有(you)產(chan)品(pin)無(wu)明(ming)顯(xian)區(qu)別(bie)，沒(mei)有(you)創(chuang)新(xin)，有(you)的(de)創(chuang)意(yi)在(zai)技(ji)術(shu)上(shang)又(you)遠(yuan)遠(yuan)地(di)超(chao)越(yue)現(xian)實(shi)等(deng)等(deng)。隻(zhi)有(you)那(na)些(xie)具(ju)有(you)創(chuang)新(xin)技(ji)術(shu)可(ke)行(xing)的(de)創(chuang)意(yi)才(cai)有(you)可(ke)能(neng)獲(huo)得(de)研(yan)發(fa)成(cheng)功(gong)。應(ying)該(gai)指(zhi)出(chu)，這(zhe)裏(li)所(suo)說(shuo)的(de)技(ji)術(shu)可(ke)行(xing)性(xing)不(bu)能(neng)僅(jin)限(xian)於(yu)研(yan)發(fa)者(zhe)自(zi)身(shen)或(huo)其(qi)所(suo)在(zai)的(de)小(xiao)組(zu)所(suo)具(ju)有(you)的(de)技(ji)術(shu)能(neng)力(li)，而(er)應(ying)從(cong)企(qi)業(ye)整(zheng)體(ti)甚(shen)至(zhi)企(qi)業(ye)外(wai)部(bu)的(de)角(jiao)度(du)考(kao)慮(lv)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)的(de)技(ji)術(shu)可(ke)行(xing)性(xing)。
3.2.2 製定切實可行的項目計劃。
出口食品研發是一項複雜的、係xi統tong性xing的de工gong作zuo，如ru果guo沒mei有you一yi個ge完wan善shan的de項xiang目mu計ji劃hua進jin行xing指zhi導dao，則ze無wu法fa對dui項xiang目mu組zu成cheng員yuan各ge自zi的de工gong作zuo進jin行xing協xie調tiao和he適shi時shi的de銜xian接jie，工gong作zuo將jiang會hui處chu於yu渙huan散san狀zhuang態tai，所suo以yi要yao使shi出chu口kou食shi品pin研yan發fa工gong作zuo有you條tiao不bu紊wen地di順shun利li進jin行xing下xia去qu，製zhi定ding一yi個ge好hao的de項xiang目mu計ji劃hua是shi前qian提ti。
它包括：目標和任務必須明確詳盡，同時要能夠量化和考核，以便於控製；采用標準化的統一格式來描述目標、任務、工作、預算、進度、成本、控製報告等，使信息的傳遞快速、準確；用yong模mo塊kuai化hua方fang法fa進jin行xing計ji劃hua任ren務wu分fen解jie，這zhe樣yang可ke以yi簡jian化hua對dui計ji劃hua任ren務wu的de描miao述shu，清qing楚chu地di規gui定ding主zhu作zuo業ye計ji劃hua與yu子zi作zuo業ye計ji劃hua的de關guan係xi，同tong時shi明ming確que各ge項xiang任ren務wu的de等deng級ji和he隸li屬shu關guan係xi；對項目的工作任務分解進行統一編碼，使得項目管理計算機化，提高管理工作效率；保bao持chi計ji劃hua和he控kong製zhi文wen件jian的de動dong態tai性xing，因yin為wei任ren何he工gong作zuo計ji劃hua隨sui著zhe時shi間jian的de延yan續xu和he工gong作zuo的de進jin展zhan及ji環huan境jing的de變bian化hua都dou會hui使shi原yuan計ji劃hua不bu能neng適shi應ying新xin的de形xing勢shi，因yin而er在zai各ge個ge階jie段duan必bi須xu隨sui著zhe形xing勢shi的de變bian化hua對dui原yuan計ji劃hua作zuo必bi要yao的de調tiao整zheng。
3.3 分解項目結構，確定研發周期
3.3.1要詳盡地確定新產品開發項目分解結構。
即將母項目分解為相應的子項目，如此一直分解到最基本的工作單元，形成一種描述項目各項任務之間關係的數據結構。
3.3.2 要確定各項任務的工作周期。
ruguomouxiangrenwudegongshixiaohaonenggoumingquequeding，zekeyizhijiegeichugongzuozhouqi，ruomouxiangrenwudewanchengzhouqishouduofangmianyinsuzhiyueernanyumingque，zekecaiyongsandianshishijiangujifa，jizuibeiguandewanchengshijiana、最可能的完成時間m和最樂觀的完時間b,然後用公式（a+4m+b）/6來估計該項工作的完成周期。
3.3.3 必須做好技術文檔工作。
新xin舊jiu產chan品pin在zai技ji術shu上shang有you承cheng接jie關guan係xi，原yuan有you產chan品pin的de技ji術shu文wen件jian若ruo能neng建jian設she得de好hao，則ze新xin產chan品pin研yan發fa的de人ren員yuan就jiu能neng從cong技ji術shu文wen件jian中zhong很hen容rong易yi地di了le解jie原yuan有you的de產chan品pin技ji術shu，從cong中zhong激ji發fa新xin產chan品pin開kai發fa的de靈ling感gan。
3.4 創造研發氛圍，發揮團體作用
最大限度地發揮出口食品研發骨幹成員的作用，使其知識與經驗能廣泛地獲得重用，需要做好人才的管理工作：
3.4.1創造良好的工作環境和文化氛圍。
應創造條件，包括工作條件、待(dai)遇(yu)條(tiao)件(jian)等(deng)，使(shi)骨(gu)幹(gan)成(cheng)員(yuan)能(neng)真(zhen)正(zheng)感(gan)到(dao)滿(man)意(yi)和(he)尋(xun)找(zhao)到(dao)了(le)事(shi)業(ye)的(de)歸(gui)屬(shu)的(de)感(gan)覺(jiao)，使(shi)小(xiao)小(xiao)的(de)自(zi)我(wo)完(wan)全(quan)熔(rong)入(ru)到(dao)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)的(de)大(da)我(wo)之(zhi)中(zhong)，將(jiang)自(zi)己(ji)的(de)前(qian)途(tu)與(yu)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)的(de)前(qian)途(tu)係(xi)在(zai)一(yi)起(qi)，盡(jin)心(xin)盡(jin)力(li)、頑強拚搏、與時俱近、開拓創新成為一種自覺的行為；為wei研yan發fa骨gu幹gan成cheng員yuan設she立li合he適shi的de崗gang位wei，比bi如ru擔dan當dang項xiang目mu經jing理li或huo是shi更geng大da範fan圍wei的de負fu責ze人ren，這zhe樣yang他ta們men豐feng富fu的de技ji能neng和he經jing驗yan才cai能neng產chan生sheng廣guang泛fan的de輻fu射she作zuo用yong。一yi個ge人ren的de影ying響xiang力li是shi建jian立li在zai其qi職zhi位wei權quan力li和he威wei信xin的de基ji礎chu上shang的de，給gei研yan發fa骨gu幹gan成cheng員yuan授shou予yu相xiang應ying的de職zhi權quan是shi提ti高gao他ta們men技ji能neng和he經jing驗yan重zhong複fu利li用yong的de前qian提ti。
創造一種良好的文化氛圍，尤其是團隊精神、jitiyishihexianghuxiezuoyishi，qianghuagoutong，xingchenglianghaoderenjiguanxi，shimeigechengyuandouweizijidegongzuogandaozihao。jubanguangfandepeixunhuodong，rangyanfaguganchengyuanjiangqijinengyujingyanfengxianchulai，shiguangdachengyuancongpeixunzhongshouyi，buduantigaozishensuzhi，zheshitishengyanfaguganchengyuanjinenghejingyanzhongfuliyongdezhongyaotujing。
3.4.2克服馬虎心態，高標準，嚴要求，提高研發人員素質。
某些研發人員在工作上馬馬虎虎的心態是造成“膚淺”的重要原因。例如，出口食品研發在技術上沒有精益求精，留下缺陷；出口食品研發過程沒有全麵地了解新工藝的最新應用，而使產品在工藝應用上不斷更換，使得設計不斷更改；出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)過(guo)程(cheng)不(bu)注(zhu)意(yi)技(ji)術(shu)文(wen)檔(dang)建(jian)設(she)，或(huo)是(shi)技(ji)術(shu)文(wen)檔(dang)存(cun)在(zai)錯(cuo)誤(wu)等(deng)等(deng)。這(zhe)些(xie)因(yin)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)的(de)馬(ma)虎(hu)而(er)造(zao)成(cheng)的(de)失(shi)誤(wu)研(yan)發(fa)部(bu)門(men)屢(lv)見(jian)不(bu)鮮(xian)。所(suo)以(yi)要(yao)根(gen)治(zhi)研(yan)發(fa)過(guo)程(cheng)的(de)“膚淺”，應該注意克服研發人員的馬虎心態，高標準，嚴要求，力爭一次成功應該成為研發人員的座右銘。
3.4.3 發揚團隊精神，相互協作，優勢互補。
科學技術發展到今天已經變得異常複雜，每一件新產品的誕生幾乎都是集多方麵的最新技術之大成。例如食品工藝、營養組成、機械改造、包裝設計、儲(chu)藏(zang)運(yun)輸(shu)等(deng)等(deng)。沒(mei)有(you)人(ren)能(neng)夠(gou)同(tong)時(shi)掌(zhang)握(wo)如(ru)此(ci)廣(guang)泛(fan)的(de)最(zui)新(xin)科(ke)學(xue)技(ji)術(shu)和(he)知(zhi)識(shi)，研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)隻(zhi)能(neng)是(shi)某(mou)一(yi)方(fang)麵(mian)的(de)人(ren)才(cai)。因(yin)此(ci)，在(zai)新(xin)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)時(shi)，項(xiang)目(mu)組(zu)成(cheng)員(yuan)必(bi)須(xu)發(fa)揚(yang)團(tuan)隊(dui)精(jing)神(shen)，精(jing)誠(cheng)合(he)作(zuo)，優(you)勢(shi)互(hu)補(bu)創(chuang)造(zao)最(zui)佳(jia)的(de)技(ji)術(shu)組(zu)合(he)，從(cong)而(er)彌(mi)補(bu)個(ge)人(ren)的(de)局(ju)限(xian)性(xing)，減(jian)少(shao)失(shi)誤(wu)的(de)產(chan)生(sheng)。
3.5 正確把握時機，準確市場導入
3.5.1 要正確把握新舊產品出口市場交替的時機。
在zai大da多duo數shu情qing況kuang下xia，新xin舊jiu產chan品pin的de市shi場chang交jiao替ti是shi順shun利li的de，但dan若ruo這zhe種zhong交jiao替ti的de策ce略lve製zhi定ding不bu當dang，給gei企qi業ye所suo帶dai來lai的de衝chong擊ji也ye是shi顯xian而er易yi見jian。在zai通tong常chang情qing況kuang下xia，進jin行xing新xin舊jiu產chan品pin生sheng命ming周zhou期qi的de更geng替ti要yao注zhu意yi如ru下xia兩liang個ge問wen題ti：一yi是shi要yao準zhun確que地di把ba握wo新xin產chan品pin的de出chu口kou市shi場chang導dao入ru時shi機ji，搞gao好hao新xin產chan品pin推tui廣guang與yu供gong貨huo能neng力li的de協xie調tiao。新xin產chan品pin市shi場chang若ruo導dao入ru過guo早zao，沒mei有you能neng力li批pi量liang供gong貨huo，不bu但dan造zao成cheng寶bao貴gui資zi源yuan過guo早zao使shi用yong，同tong時shi還hai可ke能neng給gei競jing爭zheng對dui手shou造zao成cheng可ke乘cheng之zhi機ji；二是要解決好舊產品的市場退出問題，不能因為新產品的市場導入而造成舊產品的大量積壓滯銷, 導入在新產品投放和舊產品退出時，要進行周密細致的研究與決策，製定出一套行之有效的新、舊產品的生產、營銷策略。
3.5.2 製定有效的激勵措施激發外貿出口人員對新產品營銷的積極性。
duixinchanpinchukoushichangyingxiaodejilicuoshiyingyoubieyuduiyuanyouchanpindeshichangyingxiao，zhuyaotixianweizaixinchoudaiyushangyaoyouqingxie，qingxiedechengduyaoheshi，jiyaojiliwaimaochukouyingxiaorenyuanduituixiaoxinchanpinyougaoangdejijixing，tongshiyebunengcuoshangduiyuanyouchanpinyingxiaodejijixing。yaozuodaoliangzhejianguxietiao,對區域市場的不平衡性、不同的細分市場、產品的利潤水平、產品技術含量、產(chan)品(pin)的(de)生(sheng)命(ming)周(zhou)期(qi)階(jie)段(duan)等(deng)因(yin)素(su)進(jin)行(xing)深(shen)入(ru)細(xi)致(zhi)的(de)分(fen)析(xi)，使(shi)其(qi)與(yu)激(ji)勵(li)政(zheng)策(ce)的(de)製(zhi)定(ding)緊(jin)密(mi)掛(gua)鉤(gou)，盡(jin)量(liang)做(zuo)到(dao)激(ji)勵(li)政(zheng)策(ce)的(de)公(gong)平(ping)客(ke)觀(guan)。除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，還(hai)要(yao)重(zhong)視(shi)企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)的(de)建(jian)設(she)，維(wei)持(chi)員(yuan)工(gong)長(chang)期(qi)的(de)工(gong)作(zuo)熱(re)情(qing)和(he)積(ji)極(ji)性(xing)。
參考文獻：
（1） 秦貞奎,食品安全伴您行,《中國檢驗檢疫》,2005年第2期
（2） 於維軍,農產品貿易摩擦升溫後的冷思考,《中國國門時報》,2005年3月17日
出口食品研發的困境及應對策略.pdf