花茶蕉葉粿

　　花茶茶湯200克
，糯米粉500克
，白糖100克
，生油50克
，煉奶50克，栗子蓉400克，蕉葉數張

　　製法

　　(1)先將糯米粉﹑糖﹑花茶茶湯﹑生油﹑煉奶等原料拌勻並挫至純滑﹐作為糯米皮。

　　(2)將糯米皮分別包上栗子蓉餡後用洗凈的蕉葉包成三角形﹐蒸10分鍾後上碟即成。