內金幹薑羊肉湯

菜譜名稱  冬季常見病補益保健湯----內金幹薑羊肉湯  

基本特點  溫中散寒、健脾止瀉  

基本材料  羊肉250克
，幹薑15克，雞內金12克，紅棗5粒  

[製法]：羊肉洗淨切塊，放入熱鍋內炒幹血水；幹薑、雞內金
、紅棗（去核）洗淨，與羊肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後
，改用文火煲2小時
，調味供用。 

[功能]：溫中散寒、健脾止瀉 

[適用範圍]：用於慢性腸炎、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。症見脘腹冷痛，腸鳴泄瀉，瀉下清稀樣大便
，一日數次，體倦乏力，食欲減退。