冬季常見病補益保健湯----人參蛤蚧湯

菜譜名稱  冬季常見病補益保健湯----人參蛤蚧湯  

基本特點  溫脾補腎  

基本材料  人參10克，蛤蚧1對

，豬瘦肉100克，紅棗5粒，生薑3片  

[製法]：1.瘦洗淨、切件；人參
、蛤蚧
、紅棗
、生薑分別用清水洗淨
，備用。 

        2.將以上備用料一齊放入燉盅內
，加開水適量


，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開水燉2--3小時
，調味供用。 

[功能]：溫脾補腎 

[適用範圍]：用於脾腎陽虛之心悸怔忡、麵色蒼白


、疲乏無力、動則作喘、身寒肢冷、浮腫尿少、舌體胖等症。