薑棗湯可紅潤麵色

    [組成] 母雞1隻用白水煮爛取汁（去油），白米50克。

　　[製法與用法] 如常法煮米做粥，臨熟調入雞汁
，作早餐食用。

　　[功效與應用]悅澤麵容，光潔皮膚。補益勞損。適用於虛勞諸症
，尤擅補精血，故對產婦及慢性腎病，均甚相宜。

　　注： 雞肉甘溫
，益氣補血，安養五髒，若用於療疾
，則應白水煮湯去油
，或飲其汁，或放入粥中食用。