濃情鯽魚鮮湯 主料：小鯽魚一到兩條，薑、蔥少許。 配料：大紅棗兩粒、一點生澱粉、一點鹽、一點糖、50克花生油、豬油(黃油)少許、幹淨黑木耳一把。 做法： 鯽魚剞上暗刀，在魚身上抹一些幹澱粉。用拍裂的薑塊在鍋上擦一遍。倒入花生油約50克，將少量薑放入鍋裏，直接把兩條魚依次下到鍋裏，1分鍾左右轉魚身煎另一麵，將魚煎到金黃色即可。
發布日期：2007-12-08 瀏覽次數：126
