參棗科菇瘦肉湯

    用料：瘦肉500克

，黨參、冬菇各75克，紅棗6個，生薑4片。

　　製法用法：瘦肉洗淨；冬菇浸發，剪去蒂；黨參
、生薑
、紅棗（去核）洗淨。將全部用料放放清水煲內，大火煲滾後，改慢火煲2h，調味即可。

　　功效及適應症：此湯補氣健脾。用於病後體弱、脾胃氣虛、食欲不振
、身體虛羸，神疲乏力等。脾胃寒滯或外感發熱者不宜食用