祁門工夫紅茶

    祁門工夫紅茶是從祁紅產區適製品種的茶樹上采摘的芽、嫩葉和嫩莖
，采用紅茶初製和精製傳統工藝加工，製成具有“祁門香”品質特征的條形紅茶。

    行業標準SB/T 10167對祁門工夫紅茶的各級理化指標有明確規定
，並且按產品質量的差別
，將祁門工夫紅茶分為特、一、二

、三、四
、五級。祁門工夫紅茶的衛生指標按GB 9679規定執行。