減肥秀發-素炒黃豆芽

[原料及製作]
    黃豆芽500克，食鹽、醬油、白糖、薑片、花生油適量。
    首先
，將黃豆芽去皮


、去根，洗淨


；
    然後，在鍋內倒入花生油
，油燒熱後倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、食鹽、薑片
、水，繼續煸炒；
    最後，加入白糖後繼續燒一會兒便可食用。
 
[特點與功效]
    清脆，爽口。
    黃豆芽含 有豐富的維生素C、胡蘿卜素，以及蛋白質、脂肪
、礦物質、纖維素，具有改善頭發組織、保持頭發烏黑發亮、潤膚、減肥之功效。所以
，本品具有烏發、潤膚
、減肥三方麵的全麵美容效果。