81 胰酪腖大豆肉湯

成分：
　　胰酪腖(或胰蛋白腖)　　　　　　　　　　　　　　　　17g
　　植物蛋白腖(或大豆蛋白腖)　　　　　　　　　　　　　3g
　　氯化鈉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
　　磷酸氫二鉀　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.5g
　　葡萄糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.5g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000mL
製法：將上述成分混合，加熱並輕輕攪拌並溶解
，分裝後，121℃高壓滅菌15min，最終pH7.3±0.2。