(1)新砂鍋在使用前用米湯煮半小時,鍋就不會滲漏了。
(2)用米湯浸泡幹木耳,不僅洗得幹淨,而且木耳肥大鬆軟,烹調後味道鮮美。
(3)在鋁鍋蓋上塗些米湯,鍋下加溫,鍋蓋受熱後,米湯結成薄片翹起,揭去薄片,油汙也隨之去掉了。
(4)廚房的灶具和牆壁上的油垢,可用米湯燒熱潑在油垢處,米湯幹透後會起皮,然後將這層皮去掉,油汙也隨之被清除了。
(5)銀器漬汙變色後用熱米湯刷洗即可。
(6)醉酒後飲些米湯可醒酒。
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