哈爾濱商業大學成立於1952年，是中國第一所多科性商業大學，是黑龍江省“十五”重(zhong)點(dian)建(jian)設(she)的(de)十(shi)所(suo)大(da)學(xue)之(zhi)一(yi)。學(xue)校(xiao)坐(zuo)落(luo)在(zai)四(si)季(ji)分(fen)明(ming)的(de)北(bei)方(fang)名(ming)城(cheng)哈(ha)爾(er)濱(bin)市(shi)，由(you)分(fen)布(bu)在(zai)鬆(song)花(hua)江(jiang)兩(liang)岸(an)的(de)南(nan)北(bei)兩(liang)個(ge)校(xiao)區(qu)組(zu)成(cheng)，南(nan)校(xiao)區(qu)位(wei)於(yu)哈(ha)爾(er)濱(bin)市(shi)道(dao)裏(li)區(qu)通(tong)達(da)街(jie)138號，北校區（主校區）位於哈爾濱市鬆北區學院路1號，占地麵積115.6萬平方米。
學校以本科教育為主體，積極發展研究生教育，穩定特色高等職業技術教育和繼續教育。設有16個學院、2個教學部，現有經濟學、管理學、工學、理學、法學、文學、醫學七個學科門類，39個本科專業，另設工商管理、市場營銷、會計學、經濟學、國際經濟與貿易、法學、計算機科學與技術等第二學士學位專業及會計學、市場營銷、工商管理、計算機科學與技術、法學等輔修專業。
學校是經國務院學位委員會批準的博士、碩士學位授予權單位，有中藥學（一級學科）、產業經濟學、食品科學3個博士點，有33個碩士可招生專業和工商管理碩士（MBA）授予權；1個博士後科研工作站（藥物研究所）；2個省級重點實驗室（食品科學與工程、抗腫瘤藥物）；產業經濟學、食品科學、中藥學、企業管理、會計學5個省級重點學科；旅遊管理、商品學、會計學、工商管理、機械設計製造及其自動化、財政學6個省級重點專業；初步形成了商工結合、商法結合、文理結合、商貿特色突出的學科專業群；同時設有財政部全國財政係統幹部定點培訓基地和黑龍江省哲學社會科學研究基地財政稅務研究基地。
學校經過多年建設，形成了一支結構合理、教學經驗豐富、學術造詣較深的師資隊伍,學校現有教師1248人，其中具備副高級職稱以上的教師545人，享受國務院特殊津貼的專家15人，省（部）級以上專家12人，省級學科帶頭人11人。學校聘請社會知名專家、學者、企業家為兼職教授，常年聘請英、日、俄外國專家，是經國家批準的接受外國留學生的院校之一。目前在校研究生、本、專科學生校本部19440餘人。建校50多年來，學校總計向國家輸送各類高級專門人才7.2萬人，已成為各級政府、工商企業、高校和科研院所的棟梁之才。
學(xue)校(xiao)設(she)有(you)多(duo)種(zhong)形(xing)式(shi)的(de)獎(jiang)學(xue)金(jin)並(bing)按(an)照(zhao)國(guo)家(jia)規(gui)定(ding)對(dui)特(te)困(kun)生(sheng)予(yu)以(yi)助(zhu)學(xue)貸(dai)款(kuan)資(zi)助(zhu)。由(you)於(yu)學(xue)校(xiao)的(de)學(xue)科(ke)專(zhuan)業(ye)特(te)色(se)突(tu)出(chu)，學(xue)生(sheng)素(su)質(zhi)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，適(shi)應(ying)了(le)市(shi)場(chang)經(jing)濟(ji)對(dui)人(ren)才(cai)的(de)需(xu)要(yao)，畢(bi)業(ye)生(sheng)繼(ji)續(xu)受(shou)到(dao)社(she)會(hui)各(ge)行(xing)業(ye)和(he)用(yong)人(ren)單(dan)位(wei)的(de)歡(huan)迎(ying)和(he)好(hao)評(ping)，2004年本科生一次就業率達92％以上，在黑龍江省高校中名列前茅。
學校是國家教育部首批確定的20所全國職業教育師資培訓重點基地之一，麵向全國承擔職業技術教育師資培訓任務。現有中職教師攻讀碩士學位研究生、研究生課程班、高職本專科、國家級在職培訓等，是全國首批13所招收職業技術教育碩士研究生的院校之一。
學校目前正大力發展國際合作與留學生教育，與美國、英國、加拿大、日本、澳大利亞等10餘個國家和地區的大學和科研機構建立了人才培養和學術交流關係，已確立了與英國Thames Valley University、Leeds University和Napier University聯合培養本科和碩士連讀人才項目、與美國Schiller International University聯合培養學士學位人才項目，與澳大利亞維多利亞大學和日本水產大學、岡山大學互派教師及聯合培養碩士研究生學位項目，現為國家教育部批準的對外漢語語言培訓中心、海外留學派出服務中心，擁有國家教育部CN 121 BEC 考試點、微軟授權（ATC）培訓中心和考試中心。
學校具有較為雄厚的科研實力，堅持科研麵向經濟建設主戰場，每年承擔和完成近百項國家級、省（部）級科研項目，編寫和出版了大量專著和教材，形成了包括基礎研究、應用研究、開發研究在內的科研體係，取得了一批較高水平的科研成果。50年代研製出中國第一台餃子機，為餃子成為中式快餐和產業化做出了貢獻；60年代首創我國三大會計記賬方法之一“財產收付記賬法”，是新中國使用長達30年適用於各行業的會計記賬方法；80年代最早提出了東北亞經濟圈協作開發的學術理論，為東北亞經濟圈的開發奠定了理論基礎；90年代建立了全國高校第一所錢幣展館，90年代後期完成的“商業自動化技術集成及示範工程” 填補了國內研究空白，獲國家國內貿易局科技進步一等獎。近幾年來，學校承擔了國家自然科學基金項目、國家哲學社會科學基金項目、國家科技部攻關項目、863項目、中國博士後科研基金項目、國家優秀博士基金項目、國家教育部重點研究項目以及國家各部委、省級各類科研項目等500餘項，許多科研成果先後獲得各級各類科研獎勵。學校公開編輯出版的刊物有《哈爾濱商業大學學報（自然科學版）》、《哈爾濱商業大學學報（社會科學版）》、《商業研究》和《物流科技》等。
學校全麵貫徹黨的教育方針，創新教育理念、深化教育改革、積極推進素質教育，提高教學質量和科研水平，緊緊把握時代脈搏，堅持商科教育特色，奉行“求真至善，修德允能”的校訓，堅持育人為本、創(chuang)新(xin)為(wei)魂(hun)的(de)工(gong)作(zuo)原(yuan)則(ze)，積(ji)極(ji)探(tan)索(suo)新(xin)時(shi)期(qi)大(da)學(xue)生(sheng)成(cheng)長(chang)成(cheng)才(cai)的(de)基(ji)本(ben)規(gui)律(lv)，突(tu)出(chu)實(shi)踐(jian)能(neng)力(li)訓(xun)練(lian)，加(jia)強(qiang)對(dui)學(xue)生(sheng)的(de)動(dong)手(shou)能(neng)力(li)和(he)誠(cheng)信(xin)品(pin)質(zhi)的(de)培(pei)養(yang)，全(quan)麵(mian)提(ti)高(gao)學(xue)生(sheng)的(de)綜(zong)合(he)素(su)質(zhi)和(he)創(chuang)新(xin)、創業能力，培養基礎紮實、具有創新意識、實踐能力和創業精神的應用型、複合型的商科人才，努力把學校建成規模適度、結構合理、特色鮮明、在國內同類院校領先、在全國有較高知名度的高水平的地方名校。
地址：哈爾濱市鬆北區學院路1號
郵編：150028
食品工程係食品科學與工程
【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程係食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。
【畢業生去向】該係一次就業率為79%，考研率為21%。
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