1．將粗料切短、水洗
、氨化處理：為使牛很好地消化利用粗料，應將整條的粗料切至8～10厘米，減少牛因咀嚼粗料的能量消耗。粗料（特別是稻草）中zhong草cao酸suan鹽yan和he矽gui的de含han量liang較jiao高gao，是shi導dao致zhi牛niu發fa生sheng尿niao道dao結jie石shi的de主zhu要yao因yin素su。要yao防fang止zhi牛niu發fa生sheng尿niao道dao結jie石shi，粗cu料liao在zai喂wei前qian應ying進jin行xing水shui洗xi
，降jiang低di粗cu料liao中zhong草cao酸suan鹽yan和he矽gui的de含han量liang。粗cu料liao喂wei牛niu營ying養yang不bu足zu，可ke對dui粗cu料liao進jin行xing氨an化hua處chu理li。粗cu料liao氨an化hua處chu理li方fang法fa是shi：事先修好氨化池，並將粗料切短，按每50千克切短的粗料拌入6％～10％尿素溶液25千克
，然後裝入氯化池內，逐層踏實，池口用塑料薄膜封嚴。經氨化發酵1～1.5個月的時間，將粗料開池放氨，即可用於喂牛。

  2．添加一定量的鈣、磷、食鹽和微量元素添加劑：牛正常生長發育需要的鈣量為飼料的0.4%，需要的磷量為飼料的0.3%。冬季青料缺乏，而單純喂粗料的牛常出現鈣不足。因此
，對喂粗料的牛
，每天需補喂鈣10克、磷5克
、食鹽30～50克
，適量的複合微量元素添加劑。

  3．補料保膘：冬季喂牛，需給牛補料保膘，可用玉米40%、黃豆20%
、碎料10%
、大麥10%
、豆餅10%
、糠麩10%，用溫水浸泡後磨漿給牛補喂，每天喂給混合精料0.5～2千克。對青年牛、懷孕母牛和瘦弱牛應適當增加精料喂量。