由於仔豬的飼養是豬全養殖期飼養的基礎,飼養效果的好壞直接影響到全養殖期豬的生長速度和飼料轉化率,進而影響到飼養場(戶)deyangzhixiaoyihejingjixiaoyi,yinerlejiegaijieduanzaizhudeshenglitedianjinxinghelisiyangjiuxiandeyouweizhongyao。benwenjiushiduguimotiaojianxiachunjibulanzaizhugejieduansiyangzhongderiliangtiaopeiyaodianzuoyitantao。
仔豬從初生至70日齡
根據其生理變化特點,大致可將其日糧劃分為3個階段,即:初生至3日齡段;7-10日齡段;3周齡-70日齡段,其中又可將3周齡-70日齡段劃分為3周齡-45日齡和45日齡-70日ri齡ling兩liang個ge日ri糧liang段duan。隨sui著zhe日ri齡ling的de變bian化hua,仔zai豬zhu的de生sheng理li結jie構gou也ye在zai不bu斷duan完wan善shan,隻zhi有you適shi合he其qi生sheng理li變bian化hua和he營ying養yang需xu求qiu的de日ri糧liang才cai能neng保bao證zheng仔zai豬zhu發fa揮hui最zui大da生sheng長chang性xing能neng。在zai調tiao配pei仔zai豬zhu各ge階jie段duan日ri糧liang時shi應ying特te別bie注zhu意yi以yi下xia一yi些xie問wen題ti。
初生至3日齡段
此階段的仔豬以母乳為主,但應特別注意對鐵的補充。通常剛出生的仔豬每天需要7-15毫hao克ke鐵tie才cai能neng滿man足zu生sheng長chang發fa育yu需xu要yao,若ruo鐵tie供gong應ying不bu足zu將jiang引yin起qi缺que鐵tie性xing貧pin血xue,嚴yan重zhong影ying響xiang仔zai豬zhu的de生sheng長chang發fa育yu。由you於yu母mu乳ru中zhong含han鐵tie極ji少shao,剛gang出chu生sheng的de仔zai豬zhu每mei天tian僅jin能neng從cong母mu乳ru中zhong獲huo得de1.0-1.3毫克的鐵,完全不能滿足其生長發育的需要,因此在仔豬出生3-5天應特別注意及時補給外源性鐵。補鐵的方式一般為肌注100-200毫克鐵製劑,目前常用的為右旋糖酐鐵。由於此時仔豬消化機能不完善,幾乎不采食飼料,故采用飼料添加劑補鐵效果較差。
7-10日齡段
隨著仔豬不斷生長,其營養需要也逐漸增加,通常2-3周zhou齡ling後hou母mu乳ru就jiu不bu能neng完wan全quan滿man足zu仔zai豬zhu生sheng長chang的de營ying養yang需xu要yao,需xu采cai食shi飼si料liao進jin行xing營ying養yang補bu充chong。為wei使shi仔zai豬zhu消xiao化hua道dao盡jin早zao適shi應ying日ri糧liang,耐nai受shou固gu體ti日ri糧liang刺ci激ji,產chan生sheng免mian疫yi耐nai受shou力li和he減jian少shao斷duan奶nai後hou腹fu瀉xie,通tong常chang在zai仔zai豬zhu出chu生sheng後hou7天左右進行誘食。誘食料以焙炒的穀實粉料為主,其香味為仔豬喜食並利於消化。
仔豬10天左右應逐步過渡到以全價乳豬料或代乳料為主,該階段所用全價乳豬料應選用高品質飼料,一般要求乳豬料中粗蛋白水平以20%-22%較適宜,賴氨酸為1.25%-1.50%。采食量控製為總采食量的2/3,持續飼喂時間取決於仔豬體重大小和批次間變異。
3周齡-70日齡
3周zhou齡ling左zuo右you的de仔zai豬zhu所suo獲huo得de的de被bei動dong免mian疫yi處chu於yu最zui低di水shui平ping,而er自zi身shen產chan生sheng的de抗kang體ti水shui平ping也ye還hai很hen低di,體ti內nei免mian疫yi球qiu蛋dan白bai處chu於yu青qing黃huang不bu接jie階jie段duan。這zhe一yi階jie段duan的de仔zai豬zhu最zui易yi患huan病bing。而er目mu前qian為wei阻zu斷duan疾ji病bing循xun環huan、提高仔豬生產性能和母豬繁殖性能而在養豬生產中大力推廣的仔豬早期斷奶技術一般又要求仔豬在21-28日齡斷奶,低下的免疫抵抗力和斷奶應激等因素極大地增加了該階段仔豬的生理負擔,飼養管理不當易出現仔豬腹瀉,嚴重時出現“僵豬”甚至死亡。在生產中應特別重視該階段仔豬的日糧調配和飼養管理。
1、日糧設計的原則:3周齡-70日齡的仔豬日糧調配應充分考慮該階段仔豬的生理特點,盡量減少仔豬的營養應激。其日糧設計的原則是高消化率、高能、高氨基酸、低酸結合力、高品質和高適口性。
由(you)於(yu)該(gai)階(jie)段(duan)仔(zai)豬(zhu)消(xiao)化(hua)道(dao)及(ji)其(qi)酶(mei)係(xi)統(tong)發(fa)育(yu)不(bu)健(jian)全(quan),胃(wei)酸(suan)分(fen)泌(mi)量(liang)低(di),不(bu)能(neng)完(wan)全(quan)激(ji)活(huo)蛋(dan)白(bai)酶(mei)源(yuan),對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)極(ji)低(di)。高(gao)蛋(dan)白(bai)水(shui)平(ping)日(ri)糧(liang)可(ke)誘(you)發(fa)仔(zai)豬(zhu)的(de)過(guo)敏(min)反(fan)應(ying),還(hai)可(ke)導(dao)致(zhi)仔(zai)豬(zhu)節(jie)腸(chang)內(nei)蛋(dan)白(bai)質(zhi)腐(fu)敗(bai)作(zuo)用(yong)增(zeng)強(qiang),影(ying)響(xiang)仔(zai)豬(zhu)健(jian)康(kang)。降(jiang)低(di)此(ci)階(jie)段(duan)日(ri)糧(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)水(shui)平(ping)可(ke)減(jian)輕(qing)腸(chang)道(dao)的(de)過(guo)敏(min)反(fan)應(ying),減(jian)輕(qing)斷(duan)奶(nai)後(hou)腹(fu)瀉(xie)。一(yi)般(ban)而(er)言(yan),該(gai)階(jie)段(duan)仔(zai)豬(zhu)的(de)適(shi)宜(yi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)水(shui)平(ping)就(jiu)在(zai)18%左右,通過添加合成氨基酸並以可消化氨基酸為基礎調配日糧,日糧中賴氨酸水平前期(3周齡-45日齡)應達1.35%,後期(45日齡-70日齡)可降至1.15%,為避免該階段斷奶引起的應激,在日糧中添加易消化的脂肪而提高日糧能量是十分必要的,一般在日糧中可添加1%-2%的脂肪。
2、日糧原料的選擇:除母乳中的蛋白質外,其它蛋白都對仔豬具有抗原性,由於蛋白質是日糧主要抗原物質之一,在選擇蛋白質原料時應考慮可消化性、氨基酸平衡、適shi口kou性xing及ji該gai蛋dan白bai質zhi原yuan料liao是shi否fou能neng提ti高gao仔zai豬zhu的de免mian疫yi力li。用yong於yu該gai階jie段duan仔zai豬zhu日ri糧liang的de原yuan料liao應ying易yi於yu消xiao化hua,應ying限xian製zhi植zhi物wu性xing蛋dan白bai的de用yong量liang,大da豆dou產chan品pin用yong量liang不bu超chao過guo20%,盡量避免使用不熟的豆粕、含單寧較多的高粱等原料。由於該階段仔豬可較好地利用乳蛋白和高消化性動物蛋白質,在該階段的日糧中可使用脫脂奶粉、乳精粉、噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥(zao)豬(zhu)血(xue)漿(jiang)粉(fen)等(deng),其(qi)中(zhong)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥(zao)豬(zhu)血(xue)漿(jiang)粉(fen)被(bei)認(ren)為(wei)是(shi)早(zao)期(qi)斷(duan)奶(nai)仔(zai)豬(zhu)日(ri)糧(liang)中(zhong)唯(wei)一(yi)的(de)必(bi)需(xu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)原(yuan)料(liao)。建(jian)議(yi)在(zai)選(xuan)擇(ze)該(gai)階(jie)段(duan)蛋(dan)白(bai)原(yuan)料(liao)時(shi),前(qian)期(qi)可(ke)適(shi)當(dang)使(shi)用(yong)乳(ru)製(zhi)品(pin),後(hou)期(qi)則(ze)以(yi)豆(dou)粕(po)、魚粉為主。在此特別提醒:在調配該階段仔豬日糧時,日糧的成本不應成為養殖場(戶)主要的考慮因素,因為所消耗的乳製品或斷奶日糧大約僅是豬養殖全期采食量的0.3%,但是它們大約決定了豬從斷奶至屠宰期間生長速度的30%。
3、酸化和加酶處理:由you於yu該gai階jie段duan的de仔zai豬zhu分fen泌mi鹽yan酸suan的de能neng力li有you限xian,加jia之zhi該gai階jie段duan仔zai豬zhu的de飲yin食shi已yi逐zhu步bu由you食shi母mu乳ru轉zhuan變bian為wei以yi全quan價jia飼si料liao為wei主zhu並bing最zui終zhong過guo渡du到dao全quan部bu采cai食shi飼si料liao,日ri糧liang中zhong的de豆dou粕po、魚粉和礦物質等的酸結合力高,很容易引起仔豬采食後胃內pH值上升,不利於蛋白質和其他養分的吸收,同時,過高的pH胃環境還利於有害菌群的生長,常引起仔豬腹瀉。針對這一問題,可在該階段仔豬日糧中加入1%-2%的酸化劑以降低胃內的pH值,可有效增強仔豬的消化能力,減少胃腸道中有害細菌的數量,減少腹瀉和提高生產性能。在簡單的玉米-豆粕型日糧中使用有機酸的效果最好,常用的如:檸檬酸、延胡索酸等。複合酸化劑比單一酸化劑效果好而穩定,且用量小。在使用酸化劑時還應注意:酸化劑在仔豬4周齡前使用效果不明顯,4-5周齡效果最好,6周齡以後效果減弱。
3周齡-70日齡的仔豬,尤其是剛斷奶後2周內的仔豬,由於胃腸道酶係統尚未發育完全,再加上從采食易消化的母乳轉為難消化的飼料,各種酶(胰脂酶、胰蛋白酶、澱粉酶和糜蛋白酶等)活性顯著下降,導致仔豬消化不良,嚴重影響仔豬的生長。此階段可補充酶製劑以彌補胃腸道內源酶的不足,降解蛋白質抗營養因子(蛋白酶抑製劑和植物凝血素),cijineiyuanmeidefenmi,tigaosiliaodexiaohualv。ciwai,waiyuandanbaimeihaiketongguoyingyangwuzhidexiaohuajianshaoledachangganjunsuoliyongdeyingyangjizhi,keshidachangganjunshujianshao、乳酸杆菌數增加,保證仔豬胃腸道內的有益菌群優勢。
近(jin)幾(ji)年(nian)來(lai),部(bu)分(fen)地(di)方(fang)在(zai)該(gai)階(jie)段(duan)仔(zai)豬(zhu)日(ri)糧(liang)中(zhong)使(shi)用(yong)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)膨(peng)化(hua)大(da)豆(dou),這(zhe)不(bu)僅(jin)提(ti)高(gao)了(le)日(ri)糧(liang)的(de)有(you)效(xiao)能(neng)值(zhi),還(hai)能(neng)防(fang)止(zhi)豆(dou)粕(po)中(zhong)抗(kang)胰(yi)蛋(dan)白(bai)因(yin)子(zi)和(he)抗(kang)原(yuan)性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)誘(you)發(fa)的(de)仔(zai)豬(zhu)下(xia)痢(li)。
4、其他措施:在調配該階段仔豬日糧時,以下一些措施也值得養殖場(戶)參考。(1)日糧中添加高銅(100-300毫克/千克・飼料)能促進內分泌,提高某些消化酶活性,還有緩解應激和抑製有害菌的作用;(2)日糧中添加高鋅(2500-4000毫克/千克・飼料)可顯著緩解仔豬斷奶後腹瀉,明顯促進日增重;(3)日糧組成品種的多樣化能明顯提高日糧營養的互補性和適口性,促進消化,有助於提高仔豬的采食量和日增重;(4)日糧濕喂(水料比2:1)對於斷奶後體重較輕的仔豬提高采食量效果明顯。
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