隨(sui)著(zhe)養(yang)牛(niu)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan),肉(rou)牛(niu)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)場(chang)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),短(duan)期(qi)育(yu)肥(fei)牛(niu)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia),越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)人(ren)以(yi)短(duan)期(qi)育(yu)肥(fei)牛(niu)作(zuo)為(wei)發(fa)家(jia)致(zhi)富(fu)的(de)好(hao)項(xiang)目(mu),並(bing)取(qu)得(de)了(le)可(ke)觀(guan)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。但(dan)在(zai)肉(rou)牛(niu)育(yu)肥(fei)過(guo)程(cheng)中(zhong)還(hai)存(cun)在(zai)一(yi)些(xie)問(wen)題(ti),尤(you)其(qi)在(zai)冬(dong)季(ji),要(yao)真(zhen)正(zheng)搞(gao)好(hao)肉(rou)牛(niu)短(duan)期(qi)育(yu)肥(fei),獲(huo)得(de)較(jiao)高(gao)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi),應(ying)做(zuo)好(hao)以(yi)下(xia)工(gong)作(zuo):
選擇好育肥牛
育肥牛要選改良的西門塔爾、夏洛萊、利木讚等雜交改良、健康無病、體重在250公斤以上、年齡在1-2周歲的未去勢雜種公牛,選擇眼亮有神、鼻鏡濕潤、嘴大、食欲強、采食量大、四肢粗壯、被毛光亮、體軀長、胸深而寬的牛。
調整好牛舍溫度
牛舍內溫度要保持在5℃以yi上shang,如ru果guo溫wen度du過guo低di,會hui影ying響xiang牛niu的de增zeng重zhong,牛niu還hai會hui掉diao膘biao。冬dong季ji牛niu舍she要yao保bao溫wen,加jia蓋gai塑su料liao布bu,用yong稻dao草cao或huo泥ni堵du住zhu牆qiang壁bi上shang的de漏lou風feng處chu等deng,既ji保bao證zheng舍she內nei溫wen度du,又you便bian於yu采cai光guang,同tong時shi牛niu體ti本ben身shen散san發fa的de熱re量liang也ye不bu會hui流liu失shi太tai多duo,牛niu才cai能neng正zheng常chang育yu肥fei增zeng重zhong。
掌握好飼喂方法
牛育肥前要驅除體內外寄生蟲,每10公斤體重用蟲克星皮下注射0.2毫升,或口服劑量為每公斤體重0.1克;驅蟲3日後,每頭牛口服大黃去火健胃散350-400ke。yaoyinzushui,siliaoyaoxiancuhoujing,zuihouyinshui。weijianshaonengliangxiaohao,bufangmu,shaoyundong,shesishuanxisiyang,dingshidingliangsiwei,dingshiyinshui。dongjiyinwenshui,shuiyaoganjing、新鮮,每頓讓牛吃飽,尤其是粗飼料,要鍘細,飼草要幹淨。
選擇好飼料搭配
要根據牛的體重和增重速度製定飼料給量和搭配,做到營養均衡全麵。
育肥前期:酒糟6-8公斤、玉米麵2-3公斤、豆粕0.75-1公斤、食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸20公斤。開始喂酒糟時少量添加,待10天適應後再逐漸增加喂量。
育肥中期:酒糟10-15公斤、玉米麵3公斤、豆粕1公斤、食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸17-20公斤。
育肥後期:酒糟10-15公斤、玉米麵2公斤、豆粕0.5-1公斤(或尿素100克),食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸15-20公斤。
吃剩下的飼草飼料不能過頓或過夜;酒糟要新鮮優質,腐敗、發黴及冰凍或帶沙土的不能飼喂,以防中毒;如(ru)利(li)用(yong)尿(niao)素(su)代(dai)替(ti)豆(dou)粕(po)時(shi),要(yao)將(jiang)尿(niao)素(su)先(xian)溶(rong)解(jie)在(zai)少(shao)量(liang)水(shui)中(zhong),拌(ban)在(zai)精(jing)料(liao)中(zhong)喂(wei),切(qie)忌(ji)不(bu)能(neng)溶(rong)在(zai)水(shui)中(zhong)直(zhi)接(jie)飲(yin)用(yong),尿(niao)素(su)喂(wei)量(liang)一(yi)般(ban)成(cheng)年(nian)牛(niu)每(mei)頭(tou)日(ri)喂(wei)量(liang)以(yi)不(bu)超(chao)過(guo)100克為宜,以免中毒。
搞好防疫和衛生消毒
牛在育肥前要搞好免疫及預防注射,牛體每天要刷拭1-2次,保持牛體衛生;飼喂用具要清洗幹淨,每天消毒2次(早晨1次,下午1次)。牛床、過道、牆壁要定期用火堿或石灰消毒,閑雜人員不準出入牛舍。
選擇好最佳出欄時期
經過3個月以上育肥,牛已達到膘肥體壯,一般屠宰率可達58%,淨肉率達50%,平均日增重可達1.25公斤以上。此時育肥牛已增長到一定體重,一般可達500公斤以上,如市場價格看好,應迅速出售,賣上好價,否則會增加飼養成本,降低增重速度,影響經濟效益。
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