犢牛一般指6月齡前的小牛

，後備奶牛一般指6月齡到產第1胎的母牛。習慣上將6-12月齡的後備奶牛稱為育成牛
，而將12月齡到初產的牛稱為青年牛。在犢牛階段，主要應做好以下管理工作。

1、喂好初乳。初乳營養豐富，還含有溶菌酶和抗體蛋白，一般在犢牛出生後2小時能站起即可喂初乳。初乳應即擠即喂，防止變質或溫度降低。犢牛飼喂5-7天初乳後
，改用常乳飼喂，一直到60日齡。日喂奶量
，1-7日齡為8公斤，分3次喂
；8-35日齡為6公斤，分2次喂；36-50日齡為5公斤
，分2次喂；51-56日齡為4公斤
，分2次喂；57-60日齡為3公斤，夜間1次喂下。

2、調教犢牛。對不會吃奶的初生犢牛，可以用手蘸奶送入犢牛口腔，反複多次；經常刷拭牛犢
；飼養員經常接觸犢牛，以避免牛怕人、長大後頂人，還要調教牛定位、認床
、上擠奶台等。

3、斷奶補料。斷奶時間一般控製在70-90日齡
，從犢牛出生後的第7天開始，除了喂牛乳外，應加喂開食料
、幹草和水，也可以喂給少量青草。開食料用玉米、大麥、（熟）豆粕、少量花生粕、魚粉
、磷酸氫鈣、添加劑等配成
，粗蛋白含量高於21%


，粗纖維15%以下，粗脂肪8%左右，最好製成顆粒料。開食料喂量隨需要增加，當犢牛一天能吃1公斤開食料時即可斷奶。斷奶後，繼續喂開食料到4月齡，日喂精料1.8-2.5公斤，以減少斷奶應激。4月齡後方可換成育成牛或青年牛精料。

育成牛正處於生長和發育最旺盛的時期，飼養的特點主要是以青
、粗飼料為主，如大量供應青綠汁料、羊草、苜蓿幹草、青貯玉米
，並適當補充精料。精料日補充量1歲前在3公斤左右。

母牛1歲後，應注意觀察其發情表現，一般在母牛體重達到350公斤（15-18月齡）時進行人工授精配種。牛懷孕後的精料供給應適當增加
，根據青粗飼料的品質情況，精料日用量可為3-4公斤。對於膘情並不差但尚未懷孕的青年牛

，可減少精料供應，以免脂肪沉積於子宮
、卵巢，影響發育受孕；對於瘦弱的青年牛
，要查明原因；對營養不良的牛
，可適當增加精料供應，並搭配一定量的優質粗飼料。

實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)，對(dui)青(qing)年(nian)牛(niu)進(jin)行(xing)乳(ru)房(fang)按(an)摩(mo)可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)乳(ru)房(fang)發(fa)育(yu)，利(li)於(yu)分(fen)娩(mian)後(hou)產(chan)奶(nai)。一(yi)般(ban)是(shi)自(zi)育(yu)成(cheng)牛(niu)受(shou)孕(yun)後(hou)開(kai)始(shi)乳(ru)房(fang)按(an)摩(mo)
，方(fang)法(fa)是(shi)用(yong)溫(wen)熱(re)的(de)濕(shi)毛(mao)巾(jin)擦(ca)拭(shi)按(an)摩(mo)乳(ru)房(fang)的(de)底(di)部(bu)中(zhong)溝(gou)和(he)兩(liang)側(ce)。每(mei)天(tian)至(zhi)少(shao)按(an)摩(mo)1次，最好於上午、下午各按摩1次

，每次按摩1-3分鍾，預產期前1個月停止。