商品豬即生長旺育豬，故又稱商品豬。

一
、影響商品豬育肥效果的因素

影響豬育肥的因素很多
，總的可分為遺傳和環境因素
，如品種類型
、早熟性等。是遺傳決定的，而飼料和營養水平
、豬舍條件等是環境因素。各因素間有聯係又相互影響。

1、品種影響：如大白、長白、杜洛克等肉型豬種
，在科學飼養下，比地方豬生長快，瘦肉率高、育肥期短
；而地方豬，如定遠豬
、皖南花豬，在以青粗飼料為主的低營養水平下則表現較好。

2、雜交影響：不同的雜交組合，雜種後代表現出來的雜種優勢相差很大。

3、性別影響：公豬的增重速度、飼料利用率、瘦肉率優於母豬
；去勢可提高增重速度、飼料利用率和屠宰率，但對提高胴體瘦肉率不利。

4、飼料影響：能量攝入多，增重快、屠宰率高，但膘厚，胴體瘦肉率偏低

；蛋白質不足
，不但影響瘦肉率，也影響增重。

5、飼喂方式影響：自由采食增重快，瘦肉率低
；限量飼喂生長較慢
，特別是育肥後期適當限量，能提高胴體瘦肉率。

6、環境影響：溫度過高過低都會降低增重速度。一個圈中頭數過多，密度過大，采食量減少，日增重降低；太少降低設備利用率，特別是在寒冷條件下，生長和飼料轉化率都會降低。

二、配套育肥技術

針對影響育肥效果的因素，要采取相應的技術措施，綜合配套，以提高育肥效果。

1、選擇瘦肉型雜種豬苗。瘦肉率高才有市場競爭力
；雜種豬具有雜種優勢
，生長快
，抗病力強，容易飼養。

2
、科學飼養，合理給料。俗話說“小豬長骨，中豬長肉
，大豬長膘”。根據豬的生長發育規律
，豬的肌肉生長主要在60公斤以前，而60公gong斤jin以yi後hou的de增zeng重zhong
，脂zhi肪fang比bi例li越yue來lai越yue大da
，用yong多duo種zhong飼si料liao科ke學xue配pei製zhi各ge類lei豬zhu的de日ri糧liang
，並bing采cai取qu相xiang應ying的de飼si喂wei方fang式shi，才cai能neng把ba豬zhu養yang好hao。育yu肥fei豬zhu的de前qian期qi階jie段duan要yao喂wei給gei供gong給gei充chong足zu的de蛋dan白bai質zhi，讓rang其qi自zi由you采cai食shi，後hou期qi可ke以yi適shi當dang降jiang低di飼si料liao營ying養yang水shui平ping
，並bing分fen頓dun限xian量liang飼si喂wei。這zhe樣yang既ji能neng充chong分fen發fa揮hui其qi生sheng長chang潛qian力li，又you利li於yu提ti高gao胴dong體ti瘦shou肉rou率lv。傳chuan統tong吊diao架jia子zi而er後hou期qi催cui肥fei的de方fang法fa不bu適shi於yu當dang前qian發fa展zhan瘦shou肉rou豬zhu生sheng長chang。

3、合(he)理(li)分(fen)群(qun)。一(yi)群(qun)豬(zhu)經(jing)過(guo)咬(yao)鬥(dou)
，很(hen)快(kuai)就(jiu)形(xing)成(cheng)了(le)固(gu)定(ding)的(de)群(qun)內(nei)排(pai)序(xu)地(di)位(wei)。群(qun)太(tai)大(da)

，排(pai)序(xu)地(di)位(wei)不(bu)固(gu)定(ding)，必(bi)將(jiang)增(zeng)加(jia)咬(yao)鬥(dou)機(ji)會(hui)，影(ying)響(xiang)生(sheng)長(chang)。一(yi)般(ban)每(mei)群(qun)不(bu)超(chao)過(guo)20頭為宜。分群時注意盡可能把大小強弱分開。

4、建(jian)立(li)適(shi)宜(yi)的(de)養(yang)豬(zhu)環(huan)境(jing)。豬(zhu)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)好(hao)壞(huai)對(dui)豬(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)和(he)健(jian)康(kang)影(ying)響(xiang)很(hen)大(da)。傳(chuan)統(tong)養(yang)豬(zhu)一(yi)年(nian)養(yang)豬(zhu)半(ban)年(nian)長(chang)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)就(jiu)是(shi)不(bu)重(zhong)視(shi)環(huan)境(jing)控(kong)製(zhi)，使(shi)豬(zhu)在(zai)冬(dong)天(tian)和(he)夏(xia)天(tian)都(dou)不(bu)能(neng)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)。

這個環境包括豬舍內的溫度
、濕度、空氣組成及流動、光照、聲音、灰塵、微生物和設備等。要使豬生活在人們為之提供的環境中感到很舒服。環境控製對其它豬同樣重要。

5、適(shi)時(shi)出(chu)欄(lan)。傳(chuan)統(tong)養(yang)大(da)肥(fei)豬(zhu)的(de)習(xi)慣(guan)既(ji)不(bu)適(shi)用(yong)於(yu)瘦(shou)肉(rou)豬(zhu)生(sheng)產(chan)
，也(ye)不(bu)利(li)於(yu)提(ti)高(gao)飼(si)養(yang)效(xiao)果(guo)
，因(yin)為(wei)豬(zhu)越(yue)大(da)
，胴(dong)體(ti)瘦(shou)肉(rou)率(lv)和(he)飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)效(xiao)率(lv)越(yue)低(di)。實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)

，體(ti)重(zhong)100公斤左右出欄比較適宜。