yufeidexiazaniuzuihaotiaoxuanxialuolainiuyubendihuangniuzajiaodeyidainiu,zajiaoyidainiuzengzhongkuai,rouzhiyouliang,jingjixiaoyigao。tongshiyaoyangekongzhiyufeiniudenianling,tiaoxuan6月齡、活重達200公斤以上的牛犢,育肥到18~24月齡屠宰。夏雜牛育肥到24月齡,體重必須達到500gongjinyishang。yufeiqianyaozhuahaoniudeshiyingxingsiyang。ganggouhuideniubushiyilijijizhongyufei,xianandaxiaobutongfenqunsiyang。gouhuihouyizhouneizhiweicaobuweiliao,yaoyinzushui,shuizhongshidangjiadianyan,tiaolichangwei,cujinshiyu。dierzhouzhujianjiaweijingliao,zhujiandadaomeitoumeitian2公斤,接近育肥條件。多數牛體內有一定數量的寄生蟲,對購回的牛3~5天後進行驅蟲,按牛每100公斤體重用4克敵百蟲,空腹喂服。同時要適時給夏雜牛去勢,可以提高育肥效果12.5%%左右。購回的牛在育肥前15~20天去勢,幼齡公牛宜早期去勢,在3~5月齡時進行。
此外,要科學投喂飼料。飼喂夏雜牛的精飼料有玉米、麩皮、高粱、油餅等,粗飼料有常用於喂牛的作物秸稈,如玉米稈、麥稈、稻草以及牧草等。飼喂的安排分兩階段進行,一是一般飼養階段,時間為4個月。這階段日糧以粗飼料為主,精飼料占日糧的比例為25%%,粗蛋白質含量為12%%,每頭牛日采食幹物質4公斤,日增重500克左右,這樣經過4個月的飼養,育肥牛的體重可達250公斤左右;二是強化飼養階段,時間為8個月。250~300公斤體重時,日糧中精飼料比例占55%%,粗蛋白質含量為11%%,每頭牛日采食幹物質6.2公斤,飼養期為55天,日增重700克左右。350~400公斤體重時,日糧中精飼料比例占75%%,粗蛋白質含量為10.8%%,每頭牛日采食幹物質7.6公斤,飼養期為45天,日增重1.1公斤。450~500公斤以上體重時,日糧中精飼料比例占75%%~80%%、粗蛋白質含量為10%%,每頭牛日采食幹物質7.5~8.5公斤,飼養期為120天,日增重1.1公斤。同時,要提高飼草營養價值。用來喂夏雜牛的粗飼料營養含量低,應根據不同的飼料采取青貯、氨化、微wei生sheng物wu發fa酵jiao等deng新xin技ji術shu進jin行xing處chu理li,這zhe樣yang能neng成cheng倍bei提ti高gao粗cu飼si料liao營ying養yang含han量liang,特te別bie是shi蛋dan白bai質zhi含han量liang,提ti高gao飼si料liao轉zhuan化hua率lv,加jia快kuai夏xia雜za牛niu的de生sheng長chang速su度du。另ling外wai,要yao埋mai植zhi“畜大壯”。“畜大壯”能刺激牛腦下垂體,增加激素分泌量,促進蛋白質的合成。使用“畜大壯”的方法是將藥埋在牛左側耳根皮下脂肪囊內,每次植入36毫克,在宰前60天1次(ci)埋(mai)入(ru)。有(you)專(zhuan)門(men)的(de)器(qi)具(ju),方(fang)法(fa)簡(jian)便(bian)。此(ci)外(wai),要(yao)改(gai)善(shan)飼(si)養(yang)環(huan)境(jing)。夏(xia)雜(za)牛(niu)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)舍(she)飼(si)或(huo)圍(wei)欄(lan)飼(si)養(yang)。舍(she)飼(si)時(shi)要(yao)一(yi)牛(niu)一(yi)樁(zhuang)固(gu)定(ding)拴(shuan)係(xi),韁(jiang)繩(sheng)不(bu)宜(yi)太(tai)長(chang),以(yi)牛(niu)能(neng)自(zi)由(you)取(qu)食(shi)、起臥為度。圍欄養時,育肥牛散養在圍欄內,每頭占地4~5平方米,小公牛要去角。要提供良好的育肥環境,夏季要防暑降溫,牛舍內溫度不要超過30℃,冬季溫度要保持在6℃以上,以利於夏雜牛正常的生長發育。
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