有(you)的(de)農(nong)戶(hu)用(yong)半(ban)生(sheng)不(bu)熟(shu)的(de)料(liao)喂(wei)豬(zhu)，進(jin)食(shi)後(hou)不(bu)一(yi)會(hui)兒(er)豬(zhu)就(jiu)會(hui)狂(kuang)躁(zao)不(bu)安(an)，走(zou)路(lu)搖(yao)晃(huang)，呼(hu)吸(xi)困(kun)難(nan)，痙(jing)攣(luan)死(si)亡(wang)。獸(shou)醫(yi)認(ren)為(wei)這(zhe)是(shi)食(shi)物(wu)中(zhong)毒(du)，其(qi)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)如(ru)下(xia)：
一是將青菜放在鍋內長時間慢火溫煮，加上又沒炒動，容易生成一種叫氫氰酸的有毒物質，豬食後極易中毒。
二是飼料沒有煮熟煮透，久置變質。豬食在40℃~70℃左右時，長時間悶在鍋內過夜，飼料中的硝酸鹽會轉變成一種叫亞硝酸鹽的有毒物質。
因此，做豬食應該注意以下幾點：1、將青飼料洗淨、切碎，新鮮生喂。這樣既能保持維生素不被破壞，又不會使豬中毒。2、喂豬應堅持以配合飼料為主、青飼料為輔的原則，少量多喂。3、先喂配合飼料（即主料），再喂青飼料。4、若需煮青飼料時，應現煮現喂，用大火急煮，煮熟煮爛，並揭開鍋蓋，及時翻炒，使有毒物質揮發，以免發生中毒。
手機版
