臨床上豬應激表現形式

 

急性死亡

 

　　這(zhe)是(shi)應(ying)激(ji)表(biao)現(xian)最(zui)為(wei)嚴(yan)重(zhong)的(de)形(xing)式(shi)，個(ge)別(bie)應(ying)激(ji)敏(min)感(gan)豬(zhu)在(zai)受(shou)到(dao)抓(zhua)捕(bu)驚(jing)嚇(xia)或(huo)注(zhu)射(she)時(shi)突(tu)然(ran)死(si)亡(wang)，有(you)的(de)公(gong)豬(zhu)在(zai)配(pei)種(zhong)時(shi)
，由(you)於(yu)過(guo)度(du)的(de)興(xing)奮(fen)性(xing)死(si)亡(wang)，有(you)些(xie)豬(zhu)在(zai)車(che)船(chuan)運(yun)輸(shu)時(shi)突(tu)然(ran)死(si)亡(wang)。

 

應激綜合征

 

　　①豬心性急死也稱致死性昏厥、急ji性xing心xin衰shuai竭jie。主zhu要yao特te點dian是shi急ji性xing死si亡wang和he心xin肌ji及ji全quan身shen橫heng紋wen肌ji變bian性xing，仔zai豬zhu和he肥fei育yu豬zhu都dou可ke發fa生sheng

，死si亡wang多duo突tu然ran發fa生sheng於yu酷ku熱re的de季ji節jie
，事shi先xian無wu任ren何he症zheng狀zhuang。

 

　　②心髒變化

 

　　主要發生於3月齡~4月齡的豬，常常突然死亡，病因不明，最典型的病變是心髒廣泛出血，心髒外觀如桑葚。由於在心髒和其他組織中都發現有PAS陽性物質沉著於毛細血管和毛細血管前動脈的內膜下和管內，因而也稱營養性微血管病。

 

　　③豬的應激性肌病

 

　　主要發生於肥育豬，特征是宰後肌肉水腫，變性壞死及炎症。眼觀色淡
，有滲出液，質地鬆弛。豬的應激性肌病有三種：一種是PSE豬肉
，又稱水豬肉；一種是以背肌壞死為主的肌肉壞死

，又稱背肌壞死；一種是腿部肌肉炎症壞死為主的疾病，又稱腿肌壞死。PSE肉在宰後45分種PH值低於6，肌纖維分離，肌肉保水性差
，紋理粗糙，不易作鮮肉
，煮熟後耗損大
，口味也不好，加工出次品，在國外全部廢棄。

 

　　④暗豬肉

 

　　豬(zhu)肉(rou)色(se)澤(ze)深(shen)暗(an)，質(zhi)地(di)粗(cu)硬(ying)，切(qie)麵(mian)幹(gan)燥(zao)，豬(zhu)肉(rou)的(de)發(fa)生(sheng)是(shi)由(you)於(yu)所(suo)受(shou)的(de)應(ying)激(ji)原(yuan)作(zuo)用(yong)的(de)強(qiang)度(du)小(xiao)而(er)時(shi)間(jian)長(chang)，肌(ji)糖(tang)消(xiao)耗(hao)較(jiao)多(duo)，糖(tang)原(yuan)儲(chu)備(bei)水(shui)平(ping)低(di)，體(ti)內(nei)乳(ru)酸(suan)生(sheng)成(cheng)少(shao)，並(bing)被(bei)呼(hu)吸(xi)性(xing)堿(jian)中(zhong)毒(du)所(suo)產(chan)生(sheng)的(de)堿(jian)中(zhong)和(he)，出(chu)現(xian)暗(an)豬(zhu)肉(rou)，這(zhe)種(zhong)豬(zhu)肉(rou)保(bao)水(shui)能(neng)力(li)差(cha)
，切(qie)割(ge)時(shi)沒(mei)有(you)液(ye)體(ti)滲(shen)出(chu)。

 

　　⑤豬急性高熱症

 

　　多見於待宰的肥育豬，使用某些全身麻醉藥物
，如氟烷、膽堿等引起某些應激綜合征。然而與藥物本身的藥理作用無關。前期表現肌肉顫抖和尾發抖，繼而表現呼吸困難，體表有充血、紫斑，體溫迅速上升，可達到43℃，心跳亢進
，後肢痙攣收縮。重者進一步發展導致全身無力，肌肉僵硬
，最後死亡。

 

　　⑥另外豬的胃潰瘍、大腸杆菌病
、產褥期無乳綜合征
、咬尾症、生理異常肝等都與應激有一定的關係。

 

慢性應激

 

　　慢man性xing應ying激ji死si亡wang的de豬zhu心xin髒zang肥fei大da
，以yi右you心xin及ji中zhong隔ge最zui為wei明ming顯xian

，腎shen上shang腺xian肥fei大da，胃wei腸chang潰kui瘍yang等deng。無wu其qi他ta特te殊shu的de病bing理li變bian化hua
，這zhe可ke能neng由you於yu應ying激ji原yuan作zuo用yong強qiang度du不bu大da，時shi斷duan時shi續xu，作zuo用yong的de方fang式shi和he症zheng狀zhuang比bi較jiao隱yin蔽bi，容rong易yi被bei人ren們men忽hu視shi。若ruo不bu加jia以yi控kong製zhi

，這zhe類lei應ying激ji也ye會hui產chan生sheng有you害hai的de影ying響xiang。如ru噪zao音yin
、冷應激、饑餓等都可能產生不良的累積效應，致使豬的生產性能下降
，抗病力降低。

 

應激的發病機理

 

　　當豬受到應激原的作用後
，如捕捉、驅趕、運輸、高溫
、寒冷、擁擠

、咬鬥、注射、手術等刺激後，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質釋放激素，通過垂體門脈係統進入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質激素（ACTH）增多
，ACTH通過血液循環到達腎上腺，促使糖皮質激素的釋放。應激初期分泌的腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTHfenmidezengduo，zuaimouxieyingyangwuzhidexishou，jiaqiangfenjiedaixie，yizhiyanzhenghemianyifanying
，zhishijitidikanglixiajiang，yingjiyuandeqiangduda
，zuoyongchijiushi，shenshangxianpizhifenmigongnengshuaijie，kezaochengzhufabinghesiwang。

 

豬應激綜合征的防治

 

　　優良的品種選育和科學的飼養管理是預防PSS最好的辦法。

 

　　通過臨床觀察
、血型鑒定、氟烷檢測和CPK（磷酸肌酸激酶）值測定
，檢出應激敏感豬種並淘汰，使應激基因頻率下降，從而選育出抗應激的品種。具有應激表現的：肌顫抖，尾顫抖，皮膚易起紅斑，體溫易升高，3周齡~5周齡的應激敏感仔豬采食量少，興奮好鬥，母豬發生無乳症
，繁殖障礙，公豬性欲差等
，在種豬選育時應將這樣的豬逐步淘汰。

 

　　飼(si)養(yang)管(guan)理(li)方(fang)麵(mian)

，豬(zhu)的(de)位(wei)置(zhi)和(he)豬(zhu)欄(lan)建(jian)設(she)合(he)理(li)，應(ying)避(bi)免(mian)外(wai)界(jie)因(yin)素(su)過(guo)多(duo)的(de)幹(gan)擾(rao)，避(bi)免(mian)豬(zhu)群(qun)擁(yong)擠(ji)和(he)注(zhu)意(yi)混(hun)群(qun)。屠(tu)宰(zai)場(chang)將(jiang)來(lai)自(zi)不(bu)同(tong)地(di)區(qu)的(de)豬(zhu)混(hun)群(qun)後(hou)發(fa)生(sheng)劇(ju)烈(lie)的(de)爭(zheng)鬥(dou)
，豬(zhu)的(de)胴(dong)體(ti)重(zhong)量(liang)下(xia)降(jiang)。據(ju)英(ying)國(guo)主(zhu)要(yao)屠(tu)宰(zai)場(chang)調(tiao)查(zha)


，由(you)於(yu)豬(zhu)群(qun)的(de)爭(zheng)鬥(dou)導(dao)致(zhi)豬(zhu)胴(dong)體(ti)損(sun)失(shi)可(ke)達(da)40%。運輸時避免豬群擁擠。盡量減少抓捕、保定、qugansaoraodeng。jishizhuabuyeyaobimianguodudejingkongciji。zhushewendubuyitubian，yifangzhusheshoudaoguolengguoredecijichanshengyingjifanying。duinanyibimiandeyingjiyuan，jinliangrangqifensan
，zuoyongyanhuan

，bushiqiqiangdukuoda，siliaozhongweishengsuweiliangyuansuhanliangyaochongfen，kezaisiliaozhongtianjiasubukang。

 

PSS的治療原則是鎮靜和補充皮質激素

 

　　對PSS豬因腎上腺和甲狀腺機能低下引起的應激失調可肌注腎上腺皮質激素和促甲狀腺釋放激素，進行糾正，5%的碳酸氫鈉補充電解質
，糾正體液酸堿平衡障礙。在豬群轉群前9天和前兩天按每千克體重0.1毫升投給亞硒酸鈉VE。或轉群前一天按每天每公斤1.5毫克口服阿司匹林。能有效地預防應激對仔豬抗自由基係統的不良影響和抑製豬體內脂質過氧化反應的加劇。