為發展高產
、低耗的養牛業，必須改變夏秋散牧、冬春找荒的落後飼養方式，充分挖掘資源潛力
，科學規範飼養管理技術
，積極推選雜交牛——飼草——補料的節糧高效飼養新模式。
　　
　　1.選喂雜交牛。雜交牛集中了不同品種的優良性狀，具有明顯的雜交優勢

，在短時間內 可生產大量優質牛肉。若無雜交牛，可選年齡3～8歲

、體重250公斤、膘情中等
、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。
　　
　　2.飼喂氨化草。用氨化草喂牛能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。按100公斤草、3公斤尿素和40公gong斤jin水shui的de比bi例li在zai氨an化hua室shi進jin行xing密mi封feng處chu理li製zhi作zuo氨an化hua草cao。氨an化hua好hao的de秸jie稈gan要yao在zai天tian晴qing時shi轉zhuan移yi到dao露lu天tian場chang地di並bing不bu斷duan進jin行xing翻fan動dong放fang氨an
，待dai氨an味wei散san盡jin後hou再zai堆dui積ji在zai室shi內nei備bei用yong。飼si喂wei氨an化hua草cao要yao有you7～10天過渡期
，給肉牛的正常投喂量一般占體重的2%，以其吃好不浪費為原則，日喂3次。
　　
　　3.補喂混合料。混合料的參考配方為玉米60%，餅粕37%，澱粉2%，鹽1%。按牛體重的1%定時補喂混合料，每天分兩次進行。
　　
　　4.加喂添加劑。“靠科學養牛，向技術要肉”是發展肉牛業、提(ti)高(gao)肉(rou)牛(niu)效(xiao)益(yi)的(de)重(zhong)要(yao)途(tu)徑(jing)。目(mu)前(qian)
，應(ying)用(yong)比(bi)較(jiao)廣(guang)泛(fan)的(de)是(shi)埋(mai)植(zhi)增(zeng)重(zhong)劑(ji)技(ji)術(shu)。舍(she)飼(si)育(yu)肥(fei)公(gong)牛(niu)可(ke)隨(sui)時(shi)埋(mai)植(zhi)，以(yi)閹(yan)牛(niu)的(de)埋(mai)植(zhi)增(zeng)重(zhong)效(xiao)果(guo)為(wei)最(zui)好(hao)
，育(yu)肥(fei)母(mu)牛(niu)不(bu)必(bi)埋(mai)藥(yao)。對(dui)飼(si)養(yang)期(qi)較(jiao)長(chang)的(de)牛(niu)，可(ke)間(jian)隔(ge)100天重複埋植一次，育肥效果更佳。
　　
　　5.精飼喂細管理。在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲
，每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，服後還應健胃。育肥階段
，青草季節放牧1～2個月，後期要求不少於1個月的舍飼育肥
，利用高精料日糧催肥時間為60～90天。拌料時要求先將料拌濕，1小時後再與飼草拌均勻。另外，必須供應清潔水，每日兩次，並經常清除濕墊草
，保持牛欄幹燥清潔。