春(chun)末(mo)夏(xia)初(chu)至(zhi)盛(sheng)夏(xia)季(ji)節(jie)，各(ge)種(zhong)青(qing)綠(lv)飼(si)料(liao)和(he)野(ye)生(sheng)植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛(sheng)。在(zai)農(nong)村(cun)有(you)些(xie)養(yang)豬(zhu)農(nong)戶(hu)和(he)專(zhuan)業(ye)戶(hu)采(cai)集(ji)這(zhe)些(xie)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)用(yong)來(lai)喂(wei)豬(zhu)，這(zhe)種(zhong)做(zuo)法(fa)是(shi)應(ying)大(da)力(li)提(ti)倡(chang)的(de)。除(chu)了(le)用(yong)鮮(xian)青(qing)飼(si)料(liao)喂(wei)豬(zhu)外(wai)
，還(hai)可(ke)把(ba)青(qing)綠(lv)飼(si)料(liao)進(jin)行(xing)水(shui)泡(pao)發(fa)酵(jiao)後(hou)再(zai)喂(wei)豬(zhu)，其(qi)效(xiao)果(guo)會(hui)更(geng)好(hao)。現(xian)將(jiang)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)水(shui)泡(pao)發(fa)酵(jiao)的(de)方(fang)法(fa)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)，供(gong)大(da)家(jia)參(can)考(kao)並(bing)操(cao)作(zuo)試(shi)用(yong)。

將采集的青草和野菜或樹葉等切碎，填入缸內或水泥池中
，層層壓緊
，上壓石頭，然後灌上清水。水要保持浸過飼料2-3寸，不使飼料露出水麵。經過4-5天浸泡，由於水、草中乳酸菌的生長繁殖，即成為稍帶酸味的發酵飼料。這種水泡的發酵飼料具有甜酸味道，豬很喜歡吃。如果能夠將泔水、粉漿水

、豆腐渣、麩皮、酒糟、穀糠等倒入缸或池內一起發酵，效果會更好。其數量大約青綠多汁飼料占4-5寸厚
；豆腐渣、麩皮

、酒糟、穀糠等占2-3寸厚
；層層壓緊
，上壓石頭
，然後將泔水
、粉漿水和清水灌入缸或池內
，經過4-5天發酵即可喂豬。采用這種水泡發酵法，應根據養豬數量
，同時設置若幹缸或池，以便輪流使用。