在山羊生產實踐中，按其經濟用途而分
，山羊品種有：乳用型
、肉用型

、毛用型、絨用型
、皮用型、兼用型等。

1、乳用型山羊品種：這(zhe)是(shi)一(yi)類(lei)以(yi)生(sheng)產(chan)山(shan)羊(yang)乳(ru)為(wei)主(zhu)的(de)品(pin)種(zhong)。乳(ru)用(yong)山(shan)羊(yang)的(de)典(dian)型(xing)外(wai)貌(mao)特(te)征(zheng)具(ju)有(you)乳(ru)用(yong)家(jia)畜(chu)的(de)楔(xie)形(xing)體(ti)型(xing)


，輪(lun)廓(kuo)鮮(xian)明(ming)
，細(xi)致(zhi)緊(jin)湊(cou)型(xing)表(biao)現(xian)明(ming)顯(xian)，產(chan)乳(ru)量(liang)高(gao)，奶(nai)的(de)品(pin)質(zhi)好(hao)。

2、肉用型山羊品種：是一類以生產山羊肉為主的品種。肉用山羊的典型外貌特征具有肉用家畜的“矩形”體型
，體軀低垂，全身肌肉豐滿，細致疏鬆型表現明顯
，早期生長發育快，產山羊肉量多，肉質好。

3、毛用型山羊品種：是一類以生產山羊毛（馬海毛）為主的品種。毛用山羊的典型外貌特征是全身披有波浪形彎曲
、長而細的羊毛纖維
，體型長呈圓形，背直，四肢短
，產馬海毛多
，毛質好。

4、絨用型山羊品種：是一類以生產山羊絨為主的山羊品種。絨用山羊的外貌特征是體表絨、毛混生
，毛長絨細
，被毛潔白有光澤

，體大頭小
，頸粗厚
，背平直，後軀發達，產絨量多，絨質量好。

5、皮用型山羊品種：是一類以生產裘皮與猾子皮為主的品種。皮用山羊的外貌特征是體表著生長短不一的
、色澤有異的、有花紋和卷曲的毛纖維。青山羊具有“四青一黑”的特征

；中衛山羊具有頭型清秀，體軀深短呈方型的特征。這類山羊品種都以毛皮品質具特色而馳名於世。

6、兼用型山羊品種：是一類具有兩種專有性能的既產肉，又產奶
；huojichanrou，youchanpiweizhudeshanyangpinzhong。jianyongxingshanyangdewaimaotezhengjieyulianggezhuanyongpinzhongleizhijian。tixingjiegouyushenglijineng，jifuhenaiyongxingshanyangtixing
，youjuyouzaoshuxing
、生長快、易肥的特點。這種山羊生產的肉質香味可口；生產的皮主要是板皮，質量好。