重視衛生工作：jinaishifouweisheng
，jiangzhijieyingxiangniunaidechanlianghezhiliang。yinci，jinaigongrenbixuyourenzhenfuzedegongzuotaiduhejiankangdetige，fanyouchuanranbinghuopifubingzhedoubuyizuozhexianggongzuo。每年定期檢查身體。由於牛奶易被各種細菌汙染，所以要盡量減少由於擠奶員、牛體、用具
、灰塵、蚊蠅等引起的汙染，嚴格按程序操作。

擠奶次數和間隔：chusiyangguanliwai，jinaidecishuhejiangeduinainiudechannailiangyoujiaodadeyingxiang，jinaishijianguding，jinaijiangejundengfenpei，douyouliyuhuodezuigaochannailiang。yibanqingkuangxia，meitianjinailiangci，zuijiajinaijiangeshi12小時±1小時間隔超過13小時，會影響產奶量。每天擠奶3次，最佳擠奶間隔是8小時±1小時，一般每天3次擠奶產量可比2次擠奶提高10%～20%。

擠奶的程序：檢查擠奶前觀察或觸摸乳房外表是否有紅、腫
、熱痛症狀或創傷。

清洗乳房和乳頭奶牛飼養廄舍要保持清潔幹燥，清潔乳房可僅擦洗乳頭，乳房很髒時用40℃～50℃的溫水清潔乳房。

擠棄頭：把奶檢查牛奶中是否有凝塊
、絮線狀或水樣奶
，可及時發現臨床乳腺炎
，防止乳腺炎奶混入正常乳中。

乳頭預藥浴：用專用乳頭消毒液對乳頭表麵進行藥浴不少於30分鍾。預藥浴可減少乳頭皮膚細菌數，降低50%的環境性乳房炎，降低新發生乳房炎的發病率（43%～51%）。

擦幹乳頭：藥浴後馬上擦幹乳頭及其末梢
，不擦幹會流入牛奶中
，必須做到使用衛生的一次性毛巾或紙巾，可阻止乳腺炎的交叉感染。

按摩乳頭：在擦幹乳頭的同時
，應對乳頭做水平方向的按摩，按摩時間為20秒鍾（4隻乳頭×5秒鍾），以保證擠奶前足夠的良性刺激。

擠奶：人工擠奶方法有兩種，一是拳握法：即ji先xian以yi拇mu指zhi和he食shi指zhi挾xie緊jin乳ru頭tou基ji部bu
，將jiang乳ru管guan切qie斷duan，防fang止zhi乳ru汁zhi回hui流liu，然ran後hou用yong其qi餘yu三san指zhi依yi次ci擠ji壓ya乳ru頭tou
，如ru此ci反fan複fu擠ji壓ya。手shou掌zhang與yu乳ru頭tou下xia部bu在zai同tong一yi水shui平ping線xian上shang，不bu使shi乳ru汁zhi沾zhan指zhi，也ye不bu損sun傷shang乳ru頭tou
，這zhe樣yang，用yong力li均jun勻yun速su度du快kuai不bu易yi疲pi勞lao
，但dan短duan乳ru頭tou牛niu不bu好hao進jin行xing。另ling一yi種zhong是shi指zhi壓ya法fa：即用拇指
、食指或食指、中指挾住乳頭
，然後由上向下滑動擠壓乳頭。缺點是易傷乳頭，常常造成乳頭畸形
，且速度慢
，不易擠幹。一般每分鍾約擠乳80次～100次。高產牛可實行雙人擠乳，擠幹後用幹毛巾擦淨，再用藥液封閉乳管。以防止細菌浸入，發生乳房炎。