奶牛無論在牧場、運動場或擠奶廳
，還是躺在牛欄內，如果管理不當
，都很可能遭受種種危害

，如汙染的水源、廢棄的鐵絲、帶鐵釘的木板、玻璃、陳舊的設備、牛糞和泥濘區域等

，都會影響奶牛健康，危及原料奶的質量及安全。

一個適宜的環境可以充分發揮牛的生產潛力，提高飼料利用率。一般來說，牛的生產力20%取決於品種，40%～50%取決於飼料，20%～30%取決於環境。不適宜的環境溫度，可以使牛的生產力下降10%～30%。ciwai
，jishiweigeiquanjiasiliao，ruguomeiyoushiyidehuanjing
，siliaoyebunengzuidaxiandudizhuanhuaweiniunaihuoniurou
，congerjiangdisiliaoliyonglv。youcikejian，xiujianniushe
、運動場時
，必須符合牛對各種環境條件的要求
，如溫度、濕度
、通風、排水（便）
、光照，空氣中的二氧化碳、氨
、liuhuaqingdeng。lingwai，liuxingxingyibinghuiduiniuchangxingchengyanzhongweixie。xiujianguifanniushe，kefangzhihuojianshaoyibingfasheng，yeyouliyushouyifangyizhidudezhixing。yaogenjufangyiyaoqiu
，helijinxingchangdiguihuahejianzhuwubuju，quedingniushedechaoxianghejianju，shezhixiaodusheshi
，helianzhiwuwuchulisheshi。

奶牛到底喜歡什麼樣的環境呢？簡單地講有六個字：“幹燥、幹淨、舒適。”奶牛場的規劃設計、日常管理、環境控製等一切工作，都必須符合這一理念。潮濕、泥濘的環境
，既不利於奶牛乳房健康和肢蹄健康，又不能使奶牛得到很好的休息，影響奶牛正常反芻
，降低飼料轉化率。